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Sauté de boeuf laqué aux oignons rouges

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
C'est SUPER facile, et ça plaît beaucoup.!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
450 gr de viande de boeuf ( vous pouvez prendre porc ou poulet)

3 oignons rouges

sel et poivre

2 bonne c à s d'huile

1 gousse d'ail

1 c à s de miel

1 c à s de vinaigre de cidre

2 c à s de bouillon de volaille ( un quart de cube dans 2 cuil d'eau)

1 grosse tomate ou des petites cerises

1 c à s de soja

de la coriandre

Préparation

  • Etape 1 - Sauté de boeuf laqué aux oignons rouges
    Couper la viande en lamelles.
  • Etape 2 - Sauté de boeuf laqué aux oignons rouges
    Mettre 1 c à s d'huile dans un wok et cuire 3 min les oignons coupés en lamelles en tournant constamment.
    Ajouter l'ail et ensuite enlever du wok
  • Etape 3 - Sauté de boeuf laqué aux oignons rouges
    Y remettre l'autre c d'huile et faire cuire la viande coupées en fines lamelles.
  • Ajouter alors le reste des ingrédients sauf la coriandre et laisser cuire encore 1 à 2 min.
  • Etape 5 - Sauté de boeuf laqué aux oignons rouges
    Parsemer de coriandre.
A au jardin des délices

Photos

Sauté de boeuf laqué aux oignons rouges, photo 1Sauté de boeuf laqué aux oignons rouges, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

02/11/2011

Très bonne la recette

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