Curry japonais! Le test des "carrés" de kioko

Name: Curry japonais! le test des "carrés" de kioko
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: pommes de terre; un aubergine; un oignon; un peu d'huile neutre; une viande blanche; des carrés de curry

Plat

2 parts

20 min

25 min

facile

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Ingrédients

pommes de terre
un aubergine
un oignon
un peu d'huile neutre
une viande blanche
des carrés de curry

Préparation

Faire cuire les légumes de votre choix, lavés-épluchés-taillés en dés dans une casserole d'eau.Ici des pommes de terre et un aubergine.
Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir un oignon émincé avec un peu d'huile neutre (4 huiles par exemple).
Une fois qu'ils sont dorés, ajouter une viande blanche coupée en dés (de la dinde ).
Une fois la viande cuite, ajouter les légumes (cuits) avec une partie de leur bouillon.
Enfin, casser des carrés de curry.
Bien remuer afin de bien lier la sauce : les carrés vont fondre et cela va donner une sauce épaisse. Ajouter du bouillon si nécessaire.
A servir avec du riz basmatti.