Ptitchef

Entrecote sauce fourme d'ambert et vin blanc

Plat
2 parts
6 min
15 min
facile
Voici encore une excellente idée de sauce pour accompagner une viande de qualité...

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Peler et émincer finement l'échalote.
  • Dans une poêle, faire revenir l'échalote dans l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elle soit fondante. Ajouter ensuite le vin blanc et laisser cuire doucement quelques minutes.
  • Ajouter ensuite le fond de rôti dilué dans la crème liquide puis le fromage. Laisser mitonner doucement quelques minutes.
  • Faire cuire les entrecôtes au grill.
  • Servir accompagné de sauce et de quelques gnocchis à la romaine.

Vous allez aimer

YouTube
L Les délices d'Hélène

Photos

ENTRECOTE SAUCE FOURME D'AMBERT ET VIN BLANC, photo 1
ENTRECOTE SAUCE FOURME D'AMBERT ET VIN BLANC, photo 2
ENTRECOTE SAUCE FOURME D'AMBERT ET VIN BLANC, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge




Vous allez aimer

Recette Saucisses au vin blanc
Saucisses au vin blanc
3 parts
35 min
facile
4.4 / 5
Recette Sangria au vin blanc - Sangria blanche
Sangria au vin blanc - Sangria blanche
6 parts
2 h 10 m
facile
3.3 / 5
Recette Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante
Enchiladas au poulet et sauce tomate piquante
4 parts
50 min
facile
3 / 5


A lire également

Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades Voici le vin à boire avec du fromage Voici le vin à boire avec du fromage

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez