Ptitchef

Escalope milanaise

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile
Escalope Milanaise
  • (4.50/5 - 2 votes)
  • 49
Escalope Milanaise
 
Escalope c'est top

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 escalopes de veau


un peu de farine

un peu de mélange : 1/3 parmesan, 2/3 chapelure

Préparation

  • Farinez les escalopes, puis trempez les dans l’œuf puis dans le mélange chapelure/parmesan.
  • Faites cuire a feu doux de chaque côté, dans une poêle beurrée, jusqu'à ce que les escalopes soient dorées.
  • Servir avec des pâtes fraîches et de la sauce tomate
G Gourmands ... Fermez les yeux !




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