Risotto aux poivrons grillés et escalope milanaise votez maintenant Platfacile50 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 500 ml de bouillon de poule 375 ml d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon (80 g) haché finement 1 gousse d'ail écrasée 300 g de riz arborio (spécial risotto) 125 ml de vin blanc du curry en poudre 40 g de parmesan râpé ou du gruyère Des poivrons grillés coupés en morceaux Escalope de veau à la milanaise : Tranches de veau finement coupée Farine Oeufs Chapelure
