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Filets de limande au parmesan et tomates séchées et son risotto au parmesan!

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile
C'est super facile! Plus simple ... Un vrai tuerie!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de limande ou de daurade

quelques tomates séchées

un joli morceau de parmesan

1 gousse d'ail

le jus d'1/2 citron

sel et poivre

Préparation

  • Tout d'abord, mettez votre four à préchauffer à 180/200°C.
  • Salez et poivrez généreusement le poisson.
  • Dans un plat allant au four suffisamment grand, déposez un lit de tomates séchées, les filets de limandes, la gousse d'ail coupée en 2, des copeaux de parmesan, une nouvelle couche de tomates et arrosez du jus du demi-citron.
  • Refermez votre plat avec du papier alu et enfournez 20/30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

23/07/2015

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