Glaçons au pesto du jardin, pâtes

Name: Glaçons au pesto du jardin, pâtes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 dl de crème fraîche épaisse; 75 g de comté râpé; 50 g de pignons grillés; 2 gousses d?ail; poivre; herbes fraîches: menthe, rau ram, basilic, persil, ciboulette, aneth?; La quantité de pâtes est à adapter un nombre de convives.

Plat

6 parts

10 min

moyen

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15

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Ingrédients

Ingrédients du pesto pour 6 personnes :

2 dl de crème fraîche épaisse
75 g de comté râpé
50 g de pignons grillés
2 gousses d?ail
poivre
herbes fraîches: menthe, rau ram, basilic, persil, ciboulette, aneth?
La quantité de pâtes est à adapter un nombre de convives.

Préparation

Dans le mortier écraser l?ail, le parmesan et les pignons grillés.
Hacher finement les herbes tout en en gardant quelques unes pour la décoration.
Mettre le tout dans un bol et y mélanger la crème.
Assaisonner.
Répartir dans un bas à glaçons.

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