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Gratin de polenta aux champignons

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
3 cuillères à soupe de polenta cuite

1 petite boîte de champignons de Paris

1 cuillère à café de cèpes

1 cuillère à café de crème fraîche 15%

1 cuillère à café de parmesan

30g de râpé de jambon fumé

Persil, sel, poivre

Préparation

  • Faire revenir les champignons de Paris avec le râpé de jambon, ajouter les cèpes. Saler, poivrer.
  • Répartir la préparation sur la polenta et verser la crème fraiche. Saupoudrer de persil et de parmesan.
  • Cuire à four chaud durant 10 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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