Ptitchef

Jambon au porto

Hum…c’ est bon de renouer avec les vieilles recettes !!N'est ce pas?Voilà l'occasion de la remettre au goût du jour.
Plat
2 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Égoutter les champignons, garder le jus.
  • Dans une casserole délayer la maïzena avec le verre d’ eau, ajouter le jus des champignons, la crème fraîche, la sauce tomate, saler, poivrer.
  • Faire chauffer sur feu moyen en mélangeant constamment jusqu'aux premiers bouillons.
  • Retirer du feu, ajouter les champignons, puis le porto, mélanger.
  • Dans un plat allant au four,disposer les tranches de jambon roulés, puis verser la sauce au porto dessus, mettre à four chaud 200° pendant 15 minutes.
  • Servez chaud.


Photos

Jambon au porto, photo 1
Jambon au porto, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

24/02/2013

Recette facile et tres bonne

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Jambon au porto
Jambon au porto
4 parts
42 min
facile
4.3 / 5
Recette Jambon braisé au miel et au porto
Jambon braisé au miel et au porto
2 parts
1 h 10 m
facile
3 / 5
Recette Endives au jambon gratinées
Endives au jambon gratinées
4 parts
50 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes 18 recettes au jambon 18 recettes au jambon Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés! Les secrets de fabrication du jambon de Parme enfin dévoilés!

Question du moment
Quelle fête aimez-vous célébrer?
Votez