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Le gratin de poissons stylée brandade

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
130 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Des filets de poissons blancs

Des cubes de court-bouillon

De la purée de pomme de terre

De la chapelure

sel


noix de muscade râpée

Préparation

  • Faire pocher les filets de poissons dans le court bouillon que vous aurez préparé avec les cubes.
  • Les égoutter et les émietter avec une fourchette.Rajouter le poisson à la purée.
  • Assaisonné la purée avec du sel, du poivre et de la noix de muscade râpée.
  • Parsemez le gratin de chapelure et passez le sous le grill une dizaine de minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (201g)
Calories: 130Kcal
  • Glucides: 18.4g
  • Lipides: 2.7g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Le gratin de poissons stylée brandade, photo 1
Le gratin de poissons stylée brandade, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc

Questions:






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