Lentilles cuites à la marocaine

Ingrédients

• 1 bonne tasse de lentilles vertes
• 1 oignon émincé
• 2 tomates en petits morceaux
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe rase de paprika
• 1 cube de bouillon
• 1 cuillère à café de curcuma
• 1 cuillère à soupe rase de gingembre
• Sel et poivre
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 petit bouquet de coriandre
• 1 l d'eau ou 1 l de bouillon
• 1 cuillère à café de cumin