Ptitchef

Lentilles version marocaine

Plat
4 parts
15 min
30 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Un plat consistant, bon et plein de bonnes choses comme du fer notamment, fer dont je manque énormément en ce moment.

    Simple à faire, il existe encore une fois un nombre important de façons de le cuisiner, voici ma recette.


    Dans une casserole, faites bouillir 1,5 litres d'eau, à ébulition, ajoutez vos lentilles rincées sous l'eau froide. Faites cuire un gros quart d'heure sans couvrir.

    Pendant ce temps, coupez la courgette en petits dés, émincez l'oignon, et coupez le coriandre et le persil. Pour l'ail, coupez de fines lamelles.

    Versez le tout dans la casserole, et ajoutez vos épices, la tomate coupée en dés, le concentré de tomates, l'huile d'olive. Bien mélangez, vérifiez le niveau d'eau qui doit couvrir vos lentilles. Couvrez et laissez mijoter quinze à vingt minutes.
    C'est prêt.
    Bon appétit.

Photos

Lentilles version marocaine, photo 1
Lentilles version marocaine, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

29/07/2015

Délicieuse!!!!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Lentilles a la tomate(recette marocaine)
Lentilles a la tomate(recette marocaine)
2 parts
40 min
facile
3 / 5
Recette Lentilles à la marocaine
Lentilles à la marocaine
4 parts
25 min
facile
5 / 5
Recette Lentilles cuites à la marocaine
Lentilles cuites à la marocaine
4 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Lentilles à l'espagnole
Lentilles à l'espagnole
4 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Galettes aux lentilles corail et carottes
Galettes aux lentilles corail et carottes
4 parts
1h15m
facile
3.9 / 5
Recette Dahl de lentilles corail facile
Dahl de lentilles corail facile
4 parts
40 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont géniales9 raisons indiscutables qui prouvent que les lentilles sont génialesLes spécialités culinaires du MarocLes spécialités culinaires du Maroc

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez