Lentilles version marocaine

Ingrédients

• 250 g de lentilles vertes du Puy
• 1 échalote
• 1 courgette
• 2 gousses d'ail
• 1 petit bouquet de coriandre et persil
• 1 tomate
• 1 cas de concentré de tomates
• 1 cas d'huile d'olive
• 1 cc sel
• 1 cc cumin
• 1 cc paprika
• 1/2 cc poivre