Ptitchef

Matafan savoyard

Plat
4 parts
5 min
8 min
facile
346 Kcal
Ce plat parfait avec ce temps froid , venteux et pluvieux, en plus il est hyper simple et rapide a faire. Servir avec une salade verte c'est un régal.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de lardons


50 g de beurre

4 ou 5 oeufs (suivant la grosseur)

25 g de farine

100 ml de  lait

noix de muscade râpée

sel

Préparation

  • Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la farine et le lait.saler et poivrer.
  • Dans une poêle, faire revenir les pommes de terre râpées et les lardons.
  • Verser la pâte sur les pommes de terre et tasser avec une spatule en bois.
  • Dorer a feu moyen puis retourner sur une assiette, faire cuire l'autre coté et servir chaud.

Photos

Matafan savoyard, photo 1Matafan savoyard, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 183g
Calories: 346Kcal
  • Glucides: 16.4g
  • Lipides: 24.4g
  • Gras sat.: 11.7g
  • Protéines: 14.6g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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