Morue au lait au thermomix

Name: Morue au lait au thermomix
Prep time: 8 h
Cook time: 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de morue dessalée en morceaux; 600 g de lait; 20 g de chapelure; Du persil; 1 oignon; 30 g d'huile d'olive; 400 g de tomates au naturel (1 boite); Sel et poivre

Un plat original réalisé grâce au thermomix.

Plat

5 parts

8 heures

30 min

facile

355 Kcal

(3/5 - 1 vote)
15

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Ingrédients

1 kg de morue dessalée en morceaux
600 g de lait
20 g de chapelure
Du persil
1 oignon
30 g d'huile d'olive
400 g de tomates au naturel (1 boite)
Sel et poivre

Coût estimé: 11.97€ (2.39€/part)

Préparation

Faire tremper la morue dans 400 g de lait pendant 2 heures
Égoutter la morue et la répartir dans le Varoma et sur le plateau vapeur.
Mettre la chapelure et le persil dans le bol et mixer 10 secondes à vit 8.
Saupoudrer la morue du mélange.
Mettre l'oignon dans le bol et mixer 4 secondes à vit 7.
Ajouter 200 g de lait, l'huile, les tomates, le sel et le poivre
Mettre le Varoma en place et régler 30 minutes sur Varoma à vit 1
Disposer la morue sur un plat et recouvrir de la sauce.