Ptitchef

Poulet à la cassonade

Plat
8 parts
15 min
6 heures
facile
Une vraie réussite !

Ingrédients

Nombre de parts: 8
2 livres de morceaux de poulet désossé (moi poitrines sans la peau ni les os coupées en gros cubes)

1 tasse de cassonade bien tassée

2/3 tasse de vinaigre

1/4 tasse de soda citron (lime ; genre 7-up)

3 c. à café d'ail (émincé ; moi 4 grosses gousses d'ails)

2 c. à table de sauce soya ( moi bovril faute d'avoir la soya)

1 c. à thé de poivre noir

1 oignon (gros ; coupé)

1 piment (gros)

1 tasse de champignons blancs

Préparation

  • Placer le poulet dans la mijoteuse. Mélanger les autres ingrédients et verser le tout sur le poulet. Couvrir et cuire à LOW pendant 6 à 8 heures. (moi cuit 6 heures à haute intensité).
    source: Les recettes du jour modifier par ~Lexibule~

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:

Merci pour cette recette facile à faire et qui me parait sympa. je vais essayer mais que veut dire cuire à LOW ?

Réponse:

Bonjour! Cela veut dire cuisson lente. Merci à vous et au plaisir :)

J'aurais l'intention de l'essayer, mais dans la préparation il est mentionner "cuire à LOW pendant 6 à 8 heures qu'est ce que cela veux dire.

Réponse:

Bonjour! Cuire à LOW, est une cuisson "lente" ce qui veut dire cuire à la mijoteuse de 6 à 8 heures! Merci à vous et bon dimanche :)




Commentaires des membres:

03/06/2014

Muy rica gracias

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
jessi18, 17/05/2014

C'est bon à essayer

(0) (0) Signaler
cricri62940
cricri62940, 17/05/2014

Bonne recette a faire

(0) (0) Signaler
Cuistot64
Cuistot64, 17/05/2014

C'est délicieux!!

(0) (0) Signaler

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