Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de veau
  4. Ris de veau aux girolles (8 pp ww)

Ris de veau aux girolles (8 PP WW)

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
  • (5/5 - 1 vote)
  • 20
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir les girolles dans l'huile. Ajouter l'ail haché et le persil durant 10 minutes.
  • Ajouter ensuite les ris de veau, puis flamber.
  • Ajouter 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté et l'allonger avec le vin blanc.
  • Cuire 10 minutes puis ajouter la crème fraiche, laisser épaissir, et servir de suite.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Ris de veau aux morilles


C Claudine57

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Meursault Bourgogne, Blanc
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Ris de veau aux morilles
Ris de veau aux morilles
2 parts
35 min
moyen
4.1 / 5
Recette Risotto au roquefort
Risotto au roquefort
2 parts
45 min
moyen
4.2 / 5
Recette Risotto aux champignons au cookeo
Risotto aux champignons au cookeo
4 parts
26 min
facile
Recette Risotto aux figues, gorgonzola et jambon cru
Risotto aux figues, gorgonzola et jambon cru
3 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Risotto au potiron
Risotto au potiron
2 parts
50 min
moyen
5 / 5
Recette Risotto aux asperges vertes et parmesan
Risotto aux asperges vertes et parmesan
4 parts
30 min
facile
5 / 5

Recettes
Viande blanche Vin-blanc Veau Cognac Ris-de-veau Veau au vin blanc Veau au cognac Girolles

A lire également

Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes ! Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes ! Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Vous trouverez des champignons à tous les coups grâce à ces conseils! Vous trouverez des champignons à tous les coups grâce à ces conseils!

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork