Riz libanais à ma façon.

Name: Riz libanais à ma façon.
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 verre de riz long (basmati); 2 cuillères à soupe de beurre (huile d'olive); 1/2 verre de vermicelle; un cube de bouillon; poivre; sel; cannelle; amandes

Pour changer un peu du routine du riz libanais.

Plat

2 parts

5 min

15 min

facile

513 Kcal

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6

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Ingrédients

1 verre de riz long (basmati)
2 cuillères à soupe de beurre (huile d'olive)
1/2 verre de vermicelle
un cube de bouillon
poivre
sel
cannelle
amandes

Préparation

Faites chauffer le beurre l'huile d'olive, ajouter la vermicelle et les amandes mélanger jusqu'à coloration foncée de la vermicelle et des amandes.
Ajouter le riz remuer un peu, puis ajouter l'eau et le cube de bouillon. Salez, poivrez.
Dés que l'eau commence à bouillir baissez le feu au minimum.
Couvrir et laisser cuire à feu très doux jusqu'à absorption complète de l'eau .
Lorsque vous servez le riz, saupoudrez le de cannelle.

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