Soupe aux légumes Platfacile3 h 25 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Une bonne soupe aux légumes bien traités c'est très agréable. Ingrédients 4 Os à soupe 10-12 tasses (2.5 à 3 litres) d'eau 1 c. à soupe de concentré au boeuf liquide ou en poudre 1 boîte de 19 onces (540 ml) de tomates étuvées en dés ou rondes 1 tasse (250 ml) jus de tomate 1 oignon haché fin ¾ tasse (175 ml) céleri coupé en dés 1½ tasse (375 ml) carottes en dés 1½ tasse (375 ml) de navet en dés 1 poireau haché 1 c. à thé (cuillère à café) sel ½ c. à thé (cuillère à café) poivre ¼ tasse (60 ml) nouilles à soupe Vermicelle (facultatif)