Soupe aux légumes style Laurier

Ingrédients

• 8 tasses de bouillon de dinde ou de poulet
• 3 tasses de V-8
• 5 très grosses carottes en gros morceaux
• 1 navet en gros morceaux
• 2 gros oignons en gros morceaux
• 5 branches de céleri en gros morceaux
• 2 tasses de chou vert haché grossièrement
• 1 pincée de thym sec
• 1 pincée de sel de céleri
• sel et poivre au goût

Ajouts :

• 1 feuille de laurier
• persil plat