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- Recettes faciles de pommes de terre
- Tajine du viande avec pomme du terre et petit pois
Tajine du viande avec pomme du terre et petit pois
Un plat épicé, qui donne du plaisir aux papilles.
Préparation
- Dans une cocotte mettre la viande avec de l'huile le sel et l'oignon haché, les épices, laisser revenir 10 minutes.
- Couvrir d'eau et laisser cuire 30 minutes, puis ajouter la pomme du terre, le petit pois et laisser cuire avant la fin de la cuisson ajouter les olives, et le citront confit.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
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Commentaires des membres:
Très bon
C est bon et nourissant....
A se lecher les doigts si cele était permis