Ptitchef

Tajine de petits-pois et artichauts

Plat
4 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 beaux artichauts nettoyés

250 g de petits pois

300 g de viande hachée

100 g de riz



poivre noir

de la cannelle

de l'huile et du sel

Préparation

  • Passer l'oignon dans le robot après mettez le dans une marmite.
  • Ajouter les épices l'huile et le sel, laisser mijoter à petit feu pendant 4 minutes.
  • Après ajouter les petits-pois et les artichauts couper en deux.
  • Mélanger bien puis ajouter l'eau nécessaire et laisser cuire.
  • D'autre part prenez la viande hachée ajouter le riz et l’œuf et le sel mélanger bien et former de grosses boules.
  • A demi cuisson des légumes plonger les boulettes de viande hachée et laisser terminer la cuisson.
  • A la cuisson mettez el akda et mélanger doucement, servir bien chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !Que faire avec des pois chiches?Que faire avec des pois chiches?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez