Ptitchef

Tagine de boeuf aux petits pois et fonds d artichauts

Plat
2 parts
20 min
50 min
facile
Une recette préférable parmi les recettes de tagines.Un vrai délice : à consommer sans modération.

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans une cocotte mettre la viande, l' huile , les épices , l oignon et l ail.
  • Mélanger l'ensemble pour faire imprégner la viande et couvrir d eau.
  • Laisser mijoter jusqu'à la cuisson de la viande et fait sifflé 3/4 heure.
  • Ajouter les petits pois et la coriandre hâchée.
    Mijoter à feu moyen pendant 20 minutes puis ajouter les fonds d artichauts et laisser mijoter de nouveau 30 minutes.
  • Faire réduire la sauce si besoin à feu puissant avant de servir.
C Ch'hiwate Ou Hiouayate ?????? ? ??????

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tagine petits pois et artichauts
Tagine petits pois et artichauts
4 parts
55 min
facile
5 / 5
Recette Tagine de mlohia aux joues de boeuf
Tagine de mlohia aux joues de boeuf
6 parts
3 h 10 m
facile
Recette Merlu à l'étouffée, palourdes et petits pois
Merlu à l'étouffée, palourdes et petits pois
4 parts
45 min
facile
4.1 / 5
Recette Nuggets de poulet et petits pois carottes
Nuggets de poulet et petits pois carottes
5 parts
12 min
facile
3.5 / 5
Recette Guacamole de petits pois et citron vert
Guacamole de petits pois et citron vert
4 parts
5 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! 15 variations autour du taboulé 15 variations autour du taboulé

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez