Tajine : qadra aux amandes et au riz votez maintenant Platfacile27 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 1 kg de viande d’agneau coupée dans l’épaule ou le gigot 2 oignons émincés 200 g de petits oignons 5 cl d’huile de table 10 cl de beurre fondu 1 cuillère à café de beurre rance 1 petit bouquet de persil 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 1/4 de cuillère à café de pistils de safran 300 g d’amandes mondées et trempées dans 75 cl d’eau depuis 10 veille 200 g de riz trié et lavé
