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TAJINE DE POIRES ET AMANDES AU GINGEMBRE CONFIT

Un dessert succulent avec un peu d'exotisme.
Dessert
3 parts
10 min
15 min
facile
364 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Coupez les poires en cubes.
    Versez le jus de citron dessus et réservez au frais 10 minutes.
  • Coupez le gingembre confit.
    Mettre le beurre dans une cocotte, placez sur le feu ajoutez le miel et attendre qu'ils caramélisent.
  • Ajoutez alors les poires et le gingembre.
  • Couvrir et cuire 15 minutes à feu doux.
    Remuez délicatement.
  • Faire dorez les amandes dans une poêle.
    Ajoutez les dans la cocotte, mélangez.
  • Servez tiède avec une boule de glace au choix.
    Dégustez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (257g)
Calories: 364Kcal
  • Glucides: 41.6g
  • Lipides: 15.6g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 6.8g
  • Fibres: 10.1g
  • Sucre: 31.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Sauternes Bordeaux, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:






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Recettes

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