Ptitchef

Poires au sirop de gingembre et piment d'espelette

Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile
168 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une casserole , verser le sucre et l'eau , ajouter le piment et le gingembre épluché et coupé en rondelles.
  • Faites chauffer à petits bouillons , pendant 10 minutes, pour obtenir un sirop
  • Laver les poires sans les peler et coupez-les en deux.
  • Les disposer dans le sirop il faut qu'elles baignent à mi-hauteur.
  • Laissez -les cuire à feu moyen pendant 15 minutes , retournez-les et poursuivez la cuisson pendant encore 15 minutes.
  • Servez les poires arrosées de sirop de gingembre et piment.
L Le journal gourmand de Sacha

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (273g)
Calories: 168Kcal
  • Glucides: 38.7g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.6g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 37.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Poires au sirop de gingembre et piment d'Espelette, photo 1
Poires au sirop de gingembre et piment d'Espelette, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

SauternesBordeaux, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Poires pochées au sauterne
Poires pochées au sauterne
2 parts
25 min
facile
Recette Poires feuilletées au cœur chocolat
Poires feuilletées au cœur chocolat
4 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Cake au chocolat et aux poires
Cake au chocolat et aux poires
6 parts
1 heure
facile
4.5 / 5
Recette Charlotte aux poires et amandes grillées
Charlotte aux poires et amandes grillées
6 parts
4h35m
facile
3.4 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes de préparations au piment d'Espelette15 recettes de préparations au piment d'EspeletteEscapade gourmande en AquitaineEscapade gourmande en Aquitaine6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez