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Poires au sirop de gingembre et piment d'Espelette

Dessert
4 parts
10 min
40 min
facile
168 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole , verser le sucre et l'eau , ajouter le piment et le gingembre épluché et coupé en rondelles.
  • Faites chauffer à petits bouillons , pendant 10 minutes, pour obtenir un sirop
  • Laver les poires sans les peler et coupez-les en deux.
  • Les disposer dans le sirop il faut qu'elles baignent à mi-hauteur.
  • Laissez -les cuire à feu moyen pendant 15 minutes , retournez-les et poursuivez la cuisson pendant encore 15 minutes.
  • Servez les poires arrosées de sirop de gingembre et piment.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (273g)
Calories: 168Kcal
  • Glucides: 38.7g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.6g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 37.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Poires au sirop de gingembre et piment d'Espelette, photo 1
Poires au sirop de gingembre et piment d'Espelette, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Sauternes Bordeaux, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc





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