Ptitchef

Takikomi gohan au champignon - riz cuit avec ingrédient

Plat
1 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1
2 go de riz

des champignons, environ 200 g

tofu fin frit, agé

2 à 3 cuillères à soupe sauce soja

1 cuillère à soupe de mirin ou saké

1 cuillère à café sel

300 ml eau

Préparation

  • Laver le riz, laisser égoutter dans un passoire une dizaine de minutes.
  • Couper les champignons grossièrement.
  • Couper aussi le agé finement, en coupant d'abord dans le sens de la longueur.
  • Mettre le riz dans l'autocuiseur, mettre l'eau, et tous les ingrédients sur le riz et cuire normalement.
  • Une fois cuit, mélanger le tout avec une spatule doucement.
  • Servir chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint EmilionBordeaux, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
PauillacBordeaux, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La menthe : un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces !La menthe : un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Automne: quel est votre aliment préféré?
Votez