Takikomi gohan au champignon - riz cuit avec ingrédient

Name: Takikomi gohan au champignon - riz cuit avec ingrédient
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 2 go de riz; des champignons, environ 200 g; tofu fin frit, agé; 2 à 3 cuillères à soupe sauce soja; 1 cuillère à soupe de mirin ou saké; 1 cuillère à café sel; 300 ml eau

Plat

1 parts

10 min

20 min

facile

Takikomi gohan au champignon - riz cuit avec ingrédient

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Ingrédients

Nombre de parts: 1

2 go de riz

des champignons, environ 200 g

tofu fin frit, agé

2 à 3 cuillères à soupe sauce soja

1 cuillère à soupe de mirin ou saké

1 cuillère à café sel

300 ml eau

Préparation

Laver le riz, laisser égoutter dans un passoire une dizaine de minutes.
Couper les champignons grossièrement.
Couper aussi le agé finement, en coupant d'abord dans le sens de la longueur.
Mettre le riz dans l'autocuiseur, mettre l'eau, et tous les ingrédients sur le riz et cuire normalement.
Une fois cuit, mélanger le tout avec une spatule doucement.
Servir chaud.

AA la cuisine de Shoko

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