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Tarte au bacon – chêvre et pruneaux

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
477 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour le fond de tarte :

140 g de farine

10 g de beurre

1 sachet de levure

100 g de fromage blanc


1 pincée de sel

Pour la garniture

1 cuillère à soupe de moutarde

240 g de pruneaux dénoyautés

40 g de bacon

180 g de fromage de chèvre

Préparation

  • Dans un saladier , mélanger 140 g de farine ,1 pincée de sel , 10 g de beurre , 1 oeuf et 1 sachet de levure.
  • Incorporer le fromage blanc petit à petit pour obtenir une jolie boule . Couvrir et laisser tranquille.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un plat , étaler le fond de tarte , le piquer à la fourchette , le tapisser de moutarde .
  • Couper les pruneaux en deux , tapisser la totalité du fond de tarte.
  • Couper le bacon en lamelles , les repartir sur les pruneaux.
  • Couper la buchette de chèvre en fines tranches , répartir sur le dessus de la tarte. Enfourner pour une 30 aine de minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 201g
Calories: 476Kcal
  • Glucides: 58.3g
  • Lipides: 16.4g
  • Gras sat.: 8.7g
  • Protéines: 20.3g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 24.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Tarte au bacon – chêvre et pruneaux, photo 1Tarte au bacon – chêvre et pruneaux, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc





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