Ptitchef

Tarte façon raclette

Plat
4 parts
20 min
30 min
facile
437 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pâte brisée maison (ou du commerce, ça fait l'affaire)

2-3 pommes de terre cuites, pelées et coupées en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur environ

100 g de lardons (ou moins si vous n'en avez plus, ou + si vous en avez une cargaison)

1 oignon émincé finement

du fromage à raclette (suffisamment pour couvrir tout le fond de tarte d'1 ou 2 couches, au choix des gourmands)

Préparation

  • Préchauffer les four à 200°.
  • Faire revenir l'oignon et les lardons dans une poêle anti-adhesive sans matière grasse.
  • Pendant ce temps, étaler la pâte dans un moule à tarte.
  • Déposer les rondelles de pommes de terre sur toute la surface de la pâte, poivrer légèrement et saler à peine.
  • Verser les lardons et oignon cuits sur les pommes de terre en répartissant les ingrédients, finir par les tranches de fromage à raclette.
  • Enfourner 30 minutes environ. Le temps de cuisson dépend du four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 186g
Calories: 437Kcal
  • Glucides: 48.9g
  • Lipides: 21.2g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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