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Tarte au chou fleur et fromage à raclette

Plat
5 parts
15 min
30 min
facile
Une recette trouvée sur le joli site "Dans vos assiettes", quand je l'ai vue je me suis dit oh ça chez moi ils vont aimé... et je ne me suis pas trompée, à refaire sans aucune hésitation.

Ingrédients

Nombre de parts: 5

1 petit chou fleur


15 cl de crème liquide

sel


6 à 8 tranches de fromage à raclette

Préparation

  • Couper le chou fleur en bouquet puis le laver. Faites le cuire environ 8 minutes à la vapeur. Une fois égoutté, écraser le légèrement à la fourchette.
  • Placer la pâte dans un moule à tarte.
    Mettre le chou fleur écrasé.
  • Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème, le sel et le poivre.
    Versez cette préparation sur le chou fleur.
    Placer les tranches de fromage sur la tarte.
  • Enfourner environ 30 minutes à 190°C (th.6/7).
    Servir chaude.

Photos

Tarte au chou fleur et fromage à raclette, photo 1Tarte au chou fleur et fromage à raclette, photo 2Tarte au chou fleur et fromage à raclette, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

15/03/2013

Tres bon j aime et ses super sa change des quiches et facile

(0) (0) Signaler
24/02/2013

Facille à faire et très bon

(0) (0) Signaler

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