Ptitchef

Timbale d'épinard polenta et leurs quenelles de brochet

Plat
2 parts
10 min
35 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Cuire la polenta comme indiquée sur le paquet, une fois cuite la mélanger avec du sel, du poivre, du persil et l'échalote.
  • Pendant ce temps là, passer les quenelles au four pendant 15 minutes.
  • Faire chauffer les épinards avec la gousse d'ail émincée.
  • Dans 2 cercles, répartir la polenta cuite, les épinards puis finir par les quenelles avec leur sauces.
  • Enfourner pendant 20 minutes.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Photos

Timbale d'épinard polenta et leurs quenelles de brochet
Timbale d'épinard polenta et leurs quenelles de brochet - photo 2
Timbale d'épinard polenta et leurs quenelles de brochet - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Montagny Bourgogne, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Macarons de foie gras aux quenelles
Macarons de foie gras aux quenelles
15 parts
27 min
facile
4.1 / 5
Recette Chaussons farcis de champignons et d'épinards
Chaussons farcis de champignons et d'épinards
4 parts
3 h 10 m
facile
4.5 / 5
Recette Börek, le friand turc aux épinards
Börek, le friand turc aux épinards
4 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Sandwich de croissant façon brunch
Sandwich de croissant façon brunch
2 parts
10 min
facile

Recettes

A lire également

Que boire avec son poisson? Que boire avec son poisson? Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Les aliments à calories négatives, vous connaissez? Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre type de cuisine préféré ?
Votez