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Hachis parmentier aux épinards

Plat
6 parts
15 min
15 min
facile
860 Kcal
Idéal pour les petits budgets et ça plaît en général aux enfants. Un régal!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
750 g de viande hachée (mélange porc/boeuf, pur boeuf)

1 kg d'épinards en branches surgelés

1,5 kg de pommes de terre

150 gr de fromage râpé

1 gros oignon

2 gousses d’ail

crème fraîche liquide

lait

beurre


sel


persil haché

noix de muscade

Préparation

  • Faites revenir l'oignon et l’ail émincés à la poêle avec une noix de beurre. Ajoutez la viande; salez et poivrez.
    Lorsque la viande est cuite, versez-la dans le fond d'un plat allant au four.
  • Réchauffez les épinards décongelés avec la crème fraîche; ajoutez une pincée de sel, de poivre et de noix de muscade. Disposez ensuite les épinards en couche par-dessus la viande hachée.
  • Terminez par une couche de purée de pommes de terre (écrasez les pommes de terre cuites à l'aide d'un presse-purée et mélangez avec une ou deux noix de beurre, l’œuf entier, du lait, sel, poivre et noix de muscade).
  • Parsemez abondamment le tout de fromage râpé et laissez cuire à 200° environ 15 minutes.
  • Passez quelques minutes sous le grill pour laisser gratiner le fromage.
  • Servez seul ou avec une compote de pommes maison.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 658g
Calories: 860Kcal
  • Glucides: 58.9g
  • Lipides: 44.8g
  • Gras sat.: 27.2g
  • Protéines: 50.1g
  • Fibres: 10.1g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 30

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

15/11/2011

La viande est pas bonne

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