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Hachis parmentier aux épinards

Cette recette nous permet de manger les épinards sans trop s'en rendre compte tout comme la quiche, c'est géniale.

Plat
2 parts
10 min
40 min
facile
Hachis parmentier aux épinards
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Ingrédients

2

Préparation

  • Etape 1 - Hachis parmentier aux épinards
    Cuire les deux grosses poignées d'épinards dans un peu d'huile d'olive avec une tomate coupées en dès et un peu de raz el hanout.
  • Etape 2 - Hachis parmentier aux épinards
    Ensuite, cuire la viande avec un oignon émincé, du sel, du poivre et un peu de raz el hanout.
  • Cuire dans l'eau salée 8 pommes de terres , les réduire en purée, avec un jaune d’œuf et un peu de lait.
  • Etape 4 - Hachis parmentier aux épinards
    Râper du gruyère, le déposer au dessus.
  • Mettre au four une quinzaine de minute histoire que le fromage soit fondu à 180° (th.6).

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