Ptitchef

Pommes en papillote

10 recettes
Recette Papillotes de boudin blanc aux pommes

Papillotes de boudin blanc aux pommes

(6 votes), (1) , (40)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 boudins blancs 2 pommes Sel et poivre du moulin papier sulfurisé...
Recette Papillotes de colin aux pommes & curry

Papillotes de colin aux pommes & curry

(1 vote), (1) , (20)
Plat facile 24 min 315 kcal
Ingrédients: 8 filets de colin 4 pommes 25 cl de crème fraîche légère Sel poivre Persil 2 échalotes 60 g d'amandes effilées Curry en poudre...
Recette Lotte en papillote, carpaccio courgette et pomme, sauce thé vert

Lotte en papillote, carpaccio courgette et pomme, sauce thé vert

(12 votes), (256)
Sans gluten
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 4 filets de lotte 1 courgettes (1 grosse ou 2 petites) 1 pomme 15 cl de crème liquide 1 cuillère à café de thé vert Sel Poivre 1 filet d' huile...
Recette Papillotes de dinde aux pommes

Papillotes de dinde aux pommes

(2 votes), (1) , (9)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 papillote 120 g d'escalope de dinde 1 petite pomme 1 petit oignon nouveau ½ gousse d'ail ½ cuillère à café de fond de veau ½ cuillère à café ...
Recette Recette papillotes de pommes caramélisées

Recette papillotes de pommes caramélisées

 
Sans gluten
Dessert facile 32 min 136 kcal
Ingrédients: 4 pommes (boskoop) ou rouges 15 g de beurre 1/2 fève de Tonka 25 g de sucre roux...
5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

5 astuces pour réussir ses frites maison à coup sûr!

(374 votes), (90 commentaires)

On aimerait tous reproduire de délicieuses frites maison pour épater nos convives ! Seulement cette recette nécessite quelques astuces... Ptitchef vous les dévoile !

Recette Pommes en papillote

Pommes en papillote

 
Sans gluten
Dessert facile 37 min 735 kcal
Ingrédients: 6 pommes 2 petites poignées d'amandes effilées 50 g de beurre 100 g de sucre crème fraîche...
Recette Lotte aux pommes en papillote et purée de topinambours aux noisettes.

Lotte aux pommes en papillote et purée de topinambours aux noisettes.

Plat facile 25 min 75 min
Ingrédients: Deux morceaux de lotte une demi pomme 300 g de topinambours une poignée de noisettes 2 cuillères à café d’huile aromatisée au citron une cuillère à s...
Recette Les pommes en papillote

Les pommes en papillote

 
Sans gluten
Dessert facile 2 min 2 min
Ingrédients: 1 pomme 1 pincée de thé 1 noisette de beurre 1 pincée de sucre roux...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Papillote de poulet

Papillote de poulet

 
Sans gluten
Plat facile 55 min 705 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 tranches de lard sel et poivre Herbes de Provence 2 verres de riz 3 tomates 2 pommes (granny smith de préférence) 3 yaou...
Recette Pommes surprise en papillote

Pommes surprise en papillote

(44 votes), (41) , (9)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 235 kcal
Ingrédients: 6 pommes 50 grammes de cassonade 50 grammes de noix hachée 50 grammes de raisins de Corinthe réhydratés 50 grammes d'amande en poudre 1 cuillère à sou...
Zoom sur : 5 variétés de pommes

Zoom sur : 5 variétés de pommes

(6 votes), (2 commentaires)

La pomme, fruit défendu pour certains, gourmandise pour d'autres, suscite bien des passions. Sa diversité varie les plaisirs tout en conservant les facultés d'un fruit "modèle". Sucrées ou acidulées, rouges ou jaunes : à chacune sa robe et sa saveur.



Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez