Recette à la roquette

Salade de magret seche aux poires et roquefort

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Apéritif facile 20 min

Ingrédients: 150 G à 200 G DE MAGRET SÈCHE 2 POIRES JUTEUSES 150 G DE ROQUEFORT SALADE OU ROQUETTE 60 G DE CERNEAUX DE NOIX VINAIGRE DE CIDRE HUILE DE NOIX...

Tartare de daurade à la mangue

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Entrée facile 20 min

Ingrédients: 150 g filets de daurade 1 tomate 1 demi-mangue mûre 1 demi-échalote 1 petit bouquet de coriandre Pour la salade et sa vinaigrette : Une bonne poigné...

Toast aux girolles & parmesan

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Entrée facile 10 min 12 min

Ingrédients: Pour 2 toasts 300 g de girolles 1 grosse gousse d'ail finement coupée Plein de persil frais finement coupé Environ 2 pincées de gros sel Poivr...

Filet de porc farci aux pêches

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Plat moyen 15 min 25 min

Ingrédients: 1 filet de porc de 300 g (10 1/2 oz) 4 tranches de bacon 1/2 tasse de fromage de chèvre frais 1 pêche dénoyautée, coupée en 8 180 ml (3/4 tasse) d...

Salade sucrée/salée

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Entrée facile 6 min

Ingrédients: de la roquette 80 g de cerneaux de noix de pécan 16 abricots moelleux 8 tranches fines de jambon serrano quelques copeaux de fromage de brebis (ty...

Portobellos farcis au chévre, vinaigrette au thé matcha

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Entrée moyen 15 min

Ingrédients: 2 champignons Portobello Fromage de chèvre (crémeux) 2 gousses dail (haché) quelques feuilles de roquette Quelques brins de ciboulette Quelques...

Chèvre, sésame, miel, citron

(2 votes) , (231)

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 120 g de fromage de chèvre frais 1 à 2 cuillères à soupe de crème liquide poivre du moulin roquette 2 cuillères à soupe de graines de sésame blond 1 ...

Poelée d'encornets aux saveurs du sud

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Plat moyen 15 min 5 min

Ingrédients: 600 g d'encornets 2 gousses d'ail 10 tomates séchées 1/2 botte de persil de la roquette 4 cl d'huile d'olive sel, piment d’Espelette...

Carpaccio de cédrat aux anchois

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 cédrat 1 tomate des feuilles de roquette une boîte de filets danchois à lhuile de lhuile dolive du poivre du Sechuan...

Salade venitienne

(2 votes) , (15)

Entrée facile 12 min

Ingrédients: 200 g de roquette 12 fines tranches de bresaola (charcuterie italienne) ou de viande des grisons 200 g de ricotta 50 g de parmesan 12 pétales de toma...

Salade de fraises au magret seche maison

(2 votes) , (19)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: MAGRET SECHE. 1 beau magret de canard bien charnu 3 cs de de sel de guérande 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu ou piment dEspelette ...

Mesclun de printemps

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 200 g de laitue 200 g de feuille de chêne rouge 100 g de roquette 200 g de mélange épinard radis chou pointu 1 bouquet de ciboulette 1 citron 2 gouss...

Assiette terre-mer

(2 votes) , (13)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: Recette pour 2 personnes 5***/pers 200gr de Gambas ( 6 gambas ) 80 gr de bacon 150 gr de rigatonis 1 aubergine 1/2 courgette 1 to...

Roulés d'aoste à l'italienne ¤ cyril lignac

(2 votes) , (23)

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 5 tranches de Jambon d'Aoste Roquette 40 g de copeaux de parmesan 60 g de tomates confites Vinaigre balsamique...

Petite salade printanière très simple

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Entrée facile 5 min

Ingrédients: 1 bouquet de roquette (grand ; ou de mâche) 1/2 tranche de jambon (cru) 20 grammes de parmesan Huile d'olive...

Salade au chèvre, fonds d'artichaut et pignons de pin

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Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 200 grammes de petits fonds d'artichaut (en bocal ; soit 8 fonds) 2 fromages de chèvre (type Crottin de Chavignol) 100 grammes de salade (type roque...

Salade de penne , magret séché et melon

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Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: des pennes (environ 250 g pour 4 pers selon la recette) ou selon votre appétit 1/2 magret séché maison prétranché 1/2 melon de cavaillon 30 g de ce...

Assiette pleine forme

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Plat facile 12 min 45 min

Ingrédients: 200 g de lentilles vertes ou blondes ou les deux mélangées 120 g d'amarante 1 grande casserole d'eau salée 1 échalote épluchée et émincée 1/4 de pom...

Mafaldines aux légumes du soleil

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Plat facile 10 min 16 min

Ingrédients: 150 g de mafaldines 75 g de tomates cerises 1 petite courgette 1 poignée de pignons de pin parmesan râpé ou en copeaux roquette huile d'olive sel et ...

Gigot d'agneau et chutney aigre doux

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Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 150 g de gigot d'agneau du Connémara 2 patates douces 1 avocat 1 cuillère à soupe de 4 épices 1/2 citron vert menthe 30 gr de pistaches roquet...

Salade de figues, pomme et gorgonzola.

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 1 cuillère à café de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 100 g de roquette 4 figues 1 pomme Pink Lady 100 g de gorgonzola sel et poivre...

Salade avec sauce à l'huile d'olive et au miel

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Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: Quelques feuilles de salade Une poignée de roquette 7 à 8 tomates cerise 100 g de fromage blanc (ou du chèvre pour les amateurs « Fêta » par exp) c...

Saladine de moules en chapelure verte

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Entrée moyen 30 min 15 min

Ingrédients: 30 moules bouchot 1 dl de vin blanc 100 g d'épinards frais 1/2 échalote 1 gousse d'ail sel et poivre huile d'olive coulis de tomates Salade de...

Brie farcis

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 Brie (au lait cru si possible) quelques feuilles de roquette des noisettes de l'huile de noisette 1 pomme 5 cL de Calvados des noix des rai...

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