Recette asiatique et saumon

Jour après jour, le succès de la cuisine asiatique va sans cesse grandissant. D'abord connue par la cuisine vietnamienne, au fur et à mesure de nouvelles saveurs sont venues s'ajouter à la palette des délices culinaires asiatiques. Sushis japonais, soupes thaïlandaises, nems, sont quelques exemples de plats asiatiques en passe de devenir de grands classiques, ouvrant la voie à de nombreuses découvertes.

Bouchées de saumon au Air fryer avec marinade asiatique

Accompagnement facile 5 min 9 min

Ingrédients: 250 gr de saumon cru 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe d'huile de sésame 1 c. à café de sriracha 1 c. à soupe de miel 1 gousse d'ail ou 1 c....

Tacos asiatiques au tartare de saumon

Apéritif facile 16 min 85 kcal

Ingrédients: 2 feuilles de riz huile neutre (pour frire) 1 pavé de saumon ou truite (125 gr, surgelé et décongelé) 2 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère...

Coeur de saumon aux saveurs asiatiques et pamplemousse rose

Plat facile 51 min 407 kcal

Ingrédients: MARINADE ASIATIQUE: 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à...

Yakitoris de saumon et légumes asiatiques

Apéritif facile 12 min 8 min

Ingrédients: Pour le saumon : 500 g de pavé de saumon 2 cuillères à soupe de nuoc mam 3 cuillères à soupe de jus de citron vert 3 cuillères à soupe de sauce de...

Cubes de saumon en tartare saveurs asiatiques

Entrée facile 5 min 209 kcal

Ingrédients: 150 g saumon ultra frais ou surgelé 2 cuillères à café sauce soja 1 cuillère à soupe citron vert 1 pincée de sucre 1 cuillère à café huile de...

Tartare de Saumon Asiatique

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 1 morceau de gingembre de 2 cm de long 2 CaS de sauce soja spécial sashimi Le jus d’un demi petit citron 1 Pavé de saumon de 400 gr Une petite...

Filet de saumon asiatique au miel et citron

Plat facile 10 min 18 min

Ingrédients: Filet de saumon asiatique au miel et citron 1/4 tasse 60 ml jus de citron 1 cuillère à table 15 ml miel 1 cuillère à table sauce soya légère 1...

Soupe asiatique aux crevettes, coriandre et saumon

Plat facile 15 min 428 kcal

Ingrédients: 2 pavés de saumon taillés en gros dés 8 grosses crevettes décortiquées 2 échalotes ciselées 2 cuillères d'huile d'arachide 2 litres de fumet de...

Terrine de saumon aux agrumes et merluchon

Plat facile 30 min 55 min

Ingrédients: 300 g de saumon frais + 200 g 300 g de merluchon 2 oeufs entiers et 3 blancs 35 cl crème liquide entière bien froide 1 poignée de mélisse 1 orange...

Pavés de saumon à la citronnelle vapeur asiatique

Plat facile 12 min 111 kcal

Ingrédients: saumon des morceaux de citronnelle le zeste d'un cumbava 1 cuillère à café de gingembre râpé

Dés de saumon aux légumes sautés à l'asiatique

Plat facile 30 min 359 kcal

Ingrédients: 2 filets de saumon 1 oignon 100 g des fèves surgelées 200 g de haricots verts surgelés 1 petite boîte de mini épis de maïs 2 gousses d'ail 1...

Croquettes de saumon à l'asiatique

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 2 boîtes de 213 g de saumon égoutté 2 tranches de pain sans croûte et déchiquetées 1 oeuf battu 4 cuillères à thé sauce hoisin 2 oignons verts...

Tournedos de saumon à la sauce asiatique

Plat facile 10 min 5 min

Ingrédients: 1) Pour les tournedos: 2 tranches de saumon 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de sauce de soja 2 tranches...

Sauté de saumon teriyaki

Plat facile 20 min 316 kcal

Ingrédients: 300 g de pavé de saumon détaillé en cubes 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki Kikkoman 2 oignons coupés en très fines rondelles (à la mandoline...