Ingrédients: une pâte brisée au chocolat 7 demies-poires 1 oeuf + 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre glace 50 g de beurre 150 g de chocolat à 55% de cacao 15 g d’am...
Ingrédients: 2 1/4 tasses farine 6 cuillères à soupe cacao 2 cuillères à thé bicarbonate de soude 1/2 cuillère à thé sel 2 cuillères à thé poudre à pâte 3/4 t beu...
Ingrédients: 250g de farine 125g d’amandes en poudre 1 cuillère à soupe de cannelle moulue 120g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucré...
Ingrédients: Pour les 18 sablés bretons : 40 g de beurre pommade 40 g de sucre 10 g de miel 1 jaune d’oeuf 60 g de farine 1 g de levure chimique 1 cuillère à caf...
Ingrédients: Pour la génoise : 130 g de sucre en poudre 130 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 œufs Pour la garniture : 480 g de crème fraiche 10...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir (ici, des pistoles de chocolat à la stevia à 85% de cacao) 1 avocat (gros, mûr) 4 oeufs 125 g de sucre (ou 60 g de fructose)...
Ingrédients: Pour la mousse de châtaignes (12 crêpes de grande taille et fines) : 350 g de crème très froide 300 g de crème de châtaignes sucrée 3 feuilles de...
Ingrédients: 15 g de cacao (tamisé avec poudre d’amandes et sucre glace) 2 gouttes de colorant rouge Pour environ 50 macarons (plus ou moins selon la taille) 200...
Ingrédients: Le biscuit : 60 g de sucre glace 40 g de sucre 1 oeuf entier 2 jaunes d'oeufs 5 blancs d'oeufs 75 g de poudre d'amande 60 g de farine ½ sachet de levu...
Ingrédients: Pour le gâteau chocolat-amandes : 9 oeufs 300 g de beurre 300 g de chocolat noir 240 g de sucre 30 g de cassonade 190 g de farine 90 g d'...
Ingrédients: Pour la plaque de biscuit : Pour les verrines : 2 oeufs, blancs et jaunes séparés 30 g de farine 30 g de fécule de maïs " maïzena " 60 g de sucre 1 cu...
Ingrédients: 70 g de chocolat noir (25 g 70% et 45 g 60%) 70 g de beurre (ou margarine) 70 g d'amandes en poudre 2 oeufs entiers 6 jaunes d’oeufs 120 g de sucre (...
Ingrédients: 200 g de flocons de riz 200 g de flocons de soja 30 g de quinoa soufflé 20 g de sucre de canne complet 60 ml de jus de fruits sans sucre ajoutés ...
Ingrédients: 2 oeufs 45 g de sucre blond de canne 40 g de farine tamisée 125 ml de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à soupe rase de purée d'amande blanche 50 g de ...
Ingrédients: Pour le biscuit: 60 G DE POUDRE D'AMANDES 60 G DE SUCRE 15 G DE FARINE 2 ŒUFS ENTIERS 2 BLANCS D’ŒUFS La mousse au chocolat: 60 G DE CHOCOLAT NOIR 12...
Ingrédients: Pour le biscuit chocolat : 2+2 oeufs 100 +20 g de sucre en poudre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre Pour chaque chantilly : 90 g de chocolat ...
Ingrédients: 2 boules de glace vanille par coupe 1 cookie par coupe 1 cigarette russe par coupe 1 grosse cuillère de poudre de Caroube de la marque Jean HERVE, ...
Ingrédients: Pour 2 petits pots : 150 g de chocolat noir de qualité à croquer (mini 60%cacao) 10 cl crème liquide (ou de crème de soja, amande, riz...) 80 gr de su...
Ingrédients: pour le Biscuit Chocolat : 1 Jaune d’oeuf 22 g + 10 g de Sucre 12.5 g d'Eau chaude 1 blanc d’oeuf monté 22 g de Farine 7.5 g de Poudre d'Amande 7.5 g ...
Ingrédients: 125 g de farine 125 g de poudre d'amandes 125 g de beurre tempéré découpé en petits dés 125 g de sucre en poudre 1 oeuf le zeste râpé d'un demi citro...
Ingrédients: Pour 15 macarons environ : 2 blancs d'uf 80 g de poudre d'amande 130 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cacao non ...
Ingrédients: Pour la dacquoise : 70 g de poudre d’amandes 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré 75 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 40 g de sucre en po...
