Ptitchef

Recette au comté

835 recettes
Recette Tarte aux blettes de belle maman...

Tarte aux blettes de belle maman...

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: Un bon kg de côtes de bettes 4 oeufs 20 cl de crème un peu de lait des dés de jambon du comté râpé un oignon du sel et du poivre une pâte feuilletée...
Recette Tartines au saumon

Tartines au saumon

 
Entrée facile 20 min 185 kcal
Ingrédients: 2 tranches de pain de mie moelleux (grandes tranches) 2 cuillères à café de moutarde (mi-forte) 1 tomate 2 tranches de saumon fumé Des tranchettes de...
Recette Muffins au jambon/fromage/tomates/basilic

Muffins au jambon/fromage/tomates/basilic

Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour 6 muffins 3 tranches de jambon cru fumé ½ mozzarella (environ 50 g) 50 g de comté râpé ou gruyère 6 belles feuilles de basilics frais émincés 3...
Recette Crumble de saumon aux amandes et au parmesan

Crumble de saumon aux amandes et au parmesan

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 échalotes 1 cuillère à café de parmesan 1/2 bouquet de persil plat 2 cuillères à soupe d'huile d'olive + 1 cuillère à café 6 cuil...
Recette Aujourd'hui, c'est un temps à fondue ... ça vous dit une fondue au boursin

Aujourd'hui, c'est un temps à fondue ... ça vous dit une fondue au boursin

 
Sans gluten
Autre facile 35 min 425 kcal
Ingrédients: 130 g de Comté 5cl de vin Blanc 1/2 Boursin 2 cuillères à soupe de crème liquide sel et poivre...
Recette Omelette gonflée aux herbes aromatiques

Omelette gonflée aux herbes aromatiques

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 6 champignons de Paris frais 2 pommes de terre Rate (déjà cuites) 6 oeufs 50 ml de crème fraîche liquide à 3% 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselé...
Recette Quiche jambon-fromage

Quiche jambon-fromage

 
Plat facile 1 heure 649 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée toute prête 150 g de bacon 50 g de comté 100 g de parmesan râpé 6 oeufs 40 cl de crème fraîche épaisse sel et poivre 1 pincée de piment...
Recette Une petite galette vite faite

Une petite galette vite faite

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1 bol de riz cuit 1 carotte râpée finement 1 petite courgette râpée finement 1 oeuf battu quelques olives vertes 2 pincées de comté râpé 1 feuille de...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Risotto de pâtes aux pleurottes

Risotto de pâtes aux pleurottes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 150 g de coquillettes aux légumes de chez Lustucru 200 g de pleurottes 2 échalottes 10 g + 40 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 1 bouil...
Recette Un dessert sucré salé au chocolat, pour rentabiliser les livres.

Un dessert sucré salé au chocolat, pour rentabiliser les livres.

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 319 kcal
Ingrédients: une pomme deux bonnes poignées de cerneaux de noix 80 g de comté 35 g de chocolat noir 3 cuillères à soupe de lait un oeuf un jaune d'oeuf une cuillè...
Recette Huîtres gratinées aux petits lardons

Huîtres gratinées aux petits lardons

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 12 huîtres creuses 200 gr de lardons allumettes fumés 1 verre de champagne (ou du vin blanc) 1 verre d'eau des huîtres 1 cuillère à soupe de fari...
Recette Toasts au vieux lille et à la bière

Toasts au vieux lille et à la bière

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de campagne épaisses 4 fines tranches de jambon des Ardennes 150 g de Vieux Lille 50 g de Comté fruité 25 cl litre de bière (de l...
Recette Ramequin surprise ... sous les calories, les légumes.

Ramequin surprise ... sous les calories, les légumes.

 
Entrée facile 10 min 759 kcal
Ingrédients: 3 tranches de poitrine fumée - haricots verts - 1 c à soupe de crème fraîche - 1/2 gousse d'ail - sel - poivre - persil - comté...
Recette Cake apéro aux olives et au jambon

Cake apéro aux olives et au jambon

 
Apéritif facile 1h15m 175 kcal
Ingrédients: 180 g d'olives vertes dénoyautées 1 sachet de levure chimique 150 g de jambon en dés 150 g de comté râpé (ou du gruyère) 150 g de farine 8 cl d'huile...
Recette Carpaccio de boeuf et sa salade chaud-froid de pommes de terre

Carpaccio de boeuf et sa salade chaud-froid de pommes de terre

Plat facile 10 min
Ingrédients: 200g de carpaccio de boeuf 4 pommes de terre 1/2 chou-fleur un peu de comté coupé en cubes 1/2 cuillère à café d'origan 1/2 cuillère à café de marjol...
Recette P'tite salade ananas pain de sucre à la coco chantrelle

P'tite salade ananas pain de sucre à la coco chantrelle

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 ananas pain de sucre 1 petite boîte de maïs (165 g égoutté) 1 avocat Comté (un petit morceau) Mâche 1 citron Huile d'olive Vinaigre balsamique Mout...
Recette Tarte brocolis et amandes

Tarte brocolis et amandes

 
Entrée facile 1 heure 365 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine bise 2 cuillères à soupe de graines de sésame 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 verre d'eau sel Pour la...
Recette Potée, pot au feu et autre poule au pot

Potée, pot au feu et autre poule au pot

Plat facile 60 min 2 heures
Ingrédients: 1 palette demi-sel 4 saucisses de Toulouse 4 pommes de terre 4 carottes ½ chou frisé 2 poireaux 1 oignon piqué de 2 clous de girofle sel et poivre P...
Recette Gougères au sésame et 4 épices pour l'apéritif

Gougères au sésame et 4 épices pour l'apéritif

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: 240 ml d'eau 4 oeufs + 1 jaune 2 cuillères à café de sucre 1 pincée de sel 100 g de beurre 150 g de farine 2 cuillères à soupe de sésame 1 pincée de ...
Recette Cassolettes aux fruits de mer et au pineau et balades ensoleillées

Cassolettes aux fruits de mer et au pineau et balades ensoleillées

Entrée facile 25 min 10 min
Ingrédients: 500 g de fruits de mer mélangés surgelés ou frais à couper (1 blanc d'encornet, 100 g moules, 5 têtes de calamars, 30 g crevettes, 3 bâtons surimi......
Recette Mini gougères au crabe et au jambon fumé

Mini gougères au crabe et au jambon fumé

Apéritif facile 20 min 30 min
Ingrédients: Comté: 75 g Beurre: 50 g Farine: 125 g oeufs: 3 Eau:25 cl Sel:½ cuillère à café Crabe:1 boite Jambon râpé fumé: 50 g...
Recette Gratin de crozets sarrasin à la pancetta

Gratin de crozets sarrasin à la pancetta

Plat facile 8 min 20 min
Ingrédients: 300 g de crozets cuits un peu de crème du comté râpé des tranches de pancetta des tranches de jambon...
Recette Nems d'epinards frais, roquefort et jambon

Nems d'epinards frais, roquefort et jambon

 
Autre facile 23 min 733 kcal
Ingrédients: 200 g d'épinards frais 1 tranche de jambon 4 feuilles de bricks 100 g de roquefort 4 tranches fines de comté poivre 2 cuillère à soupe d'huile d'oli...
Recette Purée de carottes gratinée au chou romanesco

Purée de carottes gratinée au chou romanesco

Plat facile 40 min 15 min
Ingrédients: 1 kg de carottes 2 pommes de terre 1 chou romanesco 250 g de tofu aux herbes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Lait de céréales Sel poivre Comté râp...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez