Ingrédients: 1 lapin 1 cas de vinaigre de cidre 1 oignon 4 gousses d'ail 2 cuillères à café de paprika 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère...
Ingrédients: Pour 1 pain : 1 tasse (250 ml) de farine tout usage 3/4 tasse (175 ml) de farine de blé complet ou tout usage 2 cuillères à thé (10 ml) de levure chim...
Ingrédients: 3 tasses de farine 3 cuillères à thé d'épices BBQ St-Hubert 3 cuillères à thé de sel d'oignon 1 cuillère à thé de poivre 1 cuillère à thé de piment d...
Ingrédients: 4 beaux maquereaux 4 gousses d'ail 4 sucres en morceau 1 quart de citron vert que l'on peut avantageusement remplacer par du vinaigre blanc 1 piment...
Ingrédients: 300 g de lentilles un oignon clous de girofle une branche de thym 2 carottes (coupées en cubes) 2 oignons nouveaux(coupés en petits morceaux) une...
Ingrédients: 400 g de poire de boeuf une échalote nouvelle et son vert émincés 6 cuillères à soupe de Nuoc Mam 2 cuillères à soupe de gingembre fraîchement émincé...
Ingrédients: 90 g de sucre semoule 90 g de cassonade 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 80 g de beurre légèrement microondé 1 oeuf 260 g de farine 1...
Ingrédients: 50 pois chiche 1 citron jaune 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 cuillère à café de coriandre dans de la gaze sel, huile d'olive...
Ingrédients: 500 g de noix de Saint-Jacques 25 g de champignons noirs déshydratés 4 carottes 2 courgettes 300 g de haricots verts 200 g de pousses de soja 3 cuil...
Ingrédients: Sauce prune : 2 cuillères à soupe de confiture à la prune (de préférence aux mirabelles ) ½ cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 pincées de sel un ...
Ingrédients: 2 côtes de porc sans os, entièrement dégraissés et débitées en aiguillettes 1 gros oignon 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à café de ...
Ingrédients: Pour une vingtaines de boulettes : 350 g de blancs de poulet crus 1 tranche de pain de mie 1 cuillère à soupe de cerfeuil ciselé 1/2 cuillère à café d...
Ingrédients: 750 g de cabillaud (3 à 4 pavés) 500 g de pâtes à l'encre de seiche 1 oeuf large 1 cuillère à soupe de crème fraîche quelques farine à levure incorpo...
Ingrédients: Pour la marinade: 20 cl de sauce soja 1 cuillère à café de sucre fin 2 cuillère à café de raz el hanoute un peu de piment de Cayenne 1 cuillère à so...
Ingrédients: 1 belle queue de lotte coupée en 4 troncons 250 g de crevettes décortiquées (congelées) 200 g de fèves congelées 200 g de petits pois congelés 1 ...
Ingrédients: Filets de dinde 1 pot d'yaourt Épices : (selon le goût) Sel, poivre piment rouge ail gingembre curry garam masala jus de citron 1 poivron Pique en ...
Ingrédients: 2 noix de Saint-Jacques (avec ou sans corail, comme vous voulez) 1 petite courgette taillée en tagliatelles 1 feuille de brick coupée en 4 rectangles...
Ingrédients: 2 morceaux de thon frais ou surgelés 3 pommes de terre 1 poivron vert 1 oignon 1 carotte 1 courgette Une dizaine d'olives noires Une petite poignée d...