Ptitchef

Recette aux poireaux et ciboulette

122 recettes
Recette Quiche sans pâte aux poireaux, jambon, chèvre et ciboulette

Quiche sans pâte aux poireaux, jambon, chèvre et ciboulette

(11 votes) , (2) , (158)
Plat facile 1 heure 307 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait 3 poireaux dés de jambon une bouée de ciboulette 1/2 bûche de chèvre...
Recette Potage brocoli et poireau

Potage brocoli et poireau

(14 votes) , (1) , (125)
Plat facile 30 min 151 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à table huile d'olive 2 poireaux incluant la partie verte, laves et hachés finement 2 gousses d'ail émincé 1 brocoli moyen en bouquet 4 t...
Recette Velouté poireau et pommes de terre

Velouté poireau et pommes de terre

(6 votes) , (3) , (82)
Entrée facile 35 min 272 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 5 poireaux 3 pommes de terre 1 cuillère à soupe d'huile 20 gr de beurre demi-sel 900 ml de bouillon de légumes 2 cuill...
Recette Tarte au poireau et au saumon fumé

Tarte au poireau et au saumon fumé

(4 votes) , (32)
Plat facile 45 min 527 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2-3 blancs de poireau 200 g de saumon fumé 10 cl de crème fraîche épaisse mais légère 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne...
Recette Quiche au saumon fumé et au poireau (sans pâte)

Quiche au saumon fumé et au poireau (sans pâte)

(24 votes) , (11) , (2358)
Entrée moyen 1 heure 311 kcal
Ingrédients: 3 gros oeufs 120 g de farine 500 ml de lait 100 g de fromage râpé 100 g de fines tranches de saumon fumé (coupées en petites lamelles) 1 blanc ...
Les 7 bienfaits des poireaux

Les 7 bienfaits des poireaux

(255 votes)

Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume.

Recette Gratin aux poireau et épinards au boursin

Gratin aux poireau et épinards au boursin

(3 votes) , (11)
Plat facile 40 min 531 kcal
Ingrédients: 600 g d'épinards frais 5 blancs de poireaux 130 g de boursin 200 ml de crème soja 2 cuillères à café de curcuma Sel et poivre Ciboulette Levure malt...
Recette Terrine de saumon au poireau & pique-nique d'un soir au jardin anglais

Terrine de saumon au poireau & pique-nique d'un soir au jardin anglais

(2 votes) , (13)
Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 700 g de saumon frais 1 poireau 1 citron 4 oeufs 25 cl de crème fleurette 1 noix de beurre 1/2 botte de ciboulettequelques baies rosessel Mayonnaise...
Recette Clafoutis jambon poireau

Clafoutis jambon poireau

(1 vote) , (10)
Plat facile 55 min 139 kcal
Ingrédients: 1 poireau 4 tranches de jambon 1 cuillère à soupe de maïzena 2 oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraiche bridélight 3% de la ciboulette du poivre 20...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Poulet au poireau parfumé de curry et lapacho sur un lit de nouilles de patates douces

Poulet au poireau parfumé de curry et lapacho sur un lit de nouilles de patates douces

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 278 kcal
Ingrédients: 200g de filet de poulet 1 échalote 1 poireau 2cs de poudre de curry ottogi 1cs de sauce Teriyaki à l'ail confit 1cs de lapacho 1dl de crème fraî...
Recette Au menu pascal : gaufres au saumon et poireau de mamigoz

Au menu pascal : gaufres au saumon et poireau de mamigoz

 
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 150 gr de farine 3 oeufs 40 gr de beurre demi-sel (pour la pâte + une noix pour le wok) 10 cl de lait 50 gr de gruyère (râpé) Sel Poivre 1 tran...
15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette

15 recettes trop chouettes avec de la ciboulette

(13 votes)

La ciboulette est tout simplement l'une des herbes les plus utilisées en cuisine. Il faut dire que son léger goût d’échalote permet d'apporter de la finesse tout en subtilité dans nos recettes! D'ailleurs, on régale à en ajouter dans nos préparations, surtout dans...

Recette Un croque-madame saumon poireau

Un croque-madame saumon poireau

 
Plat facile 18 min 138 kcal
Ingrédients: le blanc d'un poireau 4 tranches de saumon fumé 75 g de fromage à tartiner type Philadelphia deux cuillères à soupe de ciboulette ciselée 4 oeufs...
Recette Velouté d'asperges, poireau et pétoncles

Velouté d'asperges, poireau et pétoncles

Entrée facile 15 min 33 min
Ingrédients: 1 kg de grosses asperges 1.5 litre d'eau le jus d'un demi citron 25 g de beurre salé sel poivre du moulin 1 blanc de poireau 1 bouillon de légumes 1 ...
Recette Filet de bar en croûte de cacao, etuvée de poireau à l?orange et beurre d?agrumes

Filet de bar en croûte de cacao, etuvée de poireau à l?orange et beurre d?agrumes

Plat facile 1 heure 20 min
Ingrédients: Pour la croûte de cacao : 75 g de beurre 50 g de chapelure 25 g de parmesan 25 g de cacao amer en poudre Poivre Pour le poireau étuvé à l'orange : 2...
Recette Tarte saumon - poireau - chèvre

Tarte saumon - poireau - chèvre

 
Plat facile 1 heure 1044 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre mou 1 jaune d’oeuf 1 pincée de sel 4 cl d'eau environ Pour la tarte: pâte brisée 3 petits filets de saumon 3 blancs ...
Recette Pain de saumon et son coulis de poireau

Pain de saumon et son coulis de poireau

 
Sans gluten
Entrée facile 1 h 10 m 449 kcal
Ingrédients: 200 g de saumon frais 4 oeufs 20cl de crème fraîche 4 beaux blancs de poireaux beurre sel poivre ciboulette...
Recette Blanquette de saumon aux agrumes & à la ciboulette

Blanquette de saumon aux agrumes & à la ciboulette

(6 votes) , (1) , (799)
Plat moyen 30 min 427 kcal
Ingrédients: 500 g de saumon 1 beau poireaux 4 carottes 1 citron bio 1 orange bio 4 grains de poivre noir 4 clous de girofle gros sel Pour la sauce: 20 g de beur...
Recette Potage de chou-fleur, coulis de poire et nuage à la ciboulette

Potage de chou-fleur,coulis de poire et nuage à la ciboulette

(2 votes) , (2)
Plat facile 10 min 906 kcal
Ingrédients: 5 tasses(1.25 l)de chou-fleur en bouquets moyens 2 tasses(500 ml)de pommes de terre pelées et coupées en cubes moyens 2 blancs de poireaux émincés 5 ...
Recette Moules marinières au boursin echalote et ciboulette

Moules marinières au boursin echalote et ciboulette

(1 vote) , (28)
Sans gluten
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 kg de moules 1 pot de Boursin Échalote et Ciboulette 2 échalotes 1 poireau 1 cuillère à soupe de curry doux en pâte en poudre 2 dl de vin blan...
Recette Ragoût de poulet aux petits légumes, pâtes citron-ciboulette

Ragoût de poulet aux petits légumes, pâtes citron-ciboulette

Plat facile 30 min 28 min
Ingrédients: 1) Ragoût de poulet aux petits légumes : 4 cuisses de poulet désossées et coupées en morceau de la taille d'une grosse bouchée QS sel, poivre, huile o...
Recette Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé

Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé

(46 votes) , (20) , (1496)
Sans gluten
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour 6 personnes : 4 blancs de poireaux 4 tranches de saumon fumé 2 pots de fromage blanc à 0% 3 oeufs 50g de boursin à la ciboulette corsée 1Cà...
Recette Feuilletes de saumon et poireaux

Feuilletes de saumon et poireaux

(33 votes) , (1) , (518)
Plat facile 25 min 42 min
Ingrédients: 700 g de pâte feuilletée 2 filets de saumon (300 g environ) 1 sachet de court-bouillon 2 poireaux (émincés finement) 20 cl de crème épaisse (vous ...
Recette Bouchées de saumon fumé aux poireaux

Bouchées de saumon fumé aux poireaux

(15 votes) , (5) , (288)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 281 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poireau (émincé finement) 100 g de saumon fumé 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 10 g de maïzena 50 g de parmesan (râpé) 5 brins de cibo...
Recette Délice de poireaux-surimi et sa sauce citronnée

Délice de poireaux-surimi et sa sauce citronnée

(11 votes) , (3) , (92)
Entrée moyen 30 min 237 kcal
Ingrédients: 350 g de blancs de poireau 24 bâtonnets de surimi 3 oeufs 3 càs de crème fraîche épaisse 1 càc de sel Poivre pour la sauce citronnée : 200 g...
Recette Tarte tatin poireaux, lardons et boursin

Tarte tatin poireaux, lardons et boursin

(6 votes) , (86)
Plat moyen 40 min 417 kcal
Ingrédients: •1 pâte feuilletée •4 poireaux •100 g de lardons •150 g de fromage frais (type Philadelphia) •2 gousses d'ail •1,5 cuillère à soupe d'...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez