Ingrédients: - 1,25 kg de viande de boeuf à ragoût ou à daube (collier, épaule...) - 8 à 12 carottes - 4 gros oignons - 4 gousses d'ail - 4 c. à soupe de farin...
Ingrédients: 500 gr de boeuf dans le collier ou la joue. 2 oignons. 250 gr de lardons. 250 gr de carottes. 50 gr de concentré de tomates. 20 cl de bouillons de boe...
Ingrédients: - 1.200 kg de boeuf (paleron) - 125 g de lardons fumés - 1 bocal de 330 g de girolles - 1 oignon et une très grosse échalote - 2 gousses d'ail - 10 ca...
Ingrédients: - 500 g de boeuf à bourguignon - 2 oignons - 10 carottes - 1 cuillère à café de paprika - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café de gingem...
Ingrédients: Pour les encornets : - une vingtaine de petits encornets - mie de pain - 4 tranches de jambon serrano - quelques tomates sèchées - 1 oignon - 1...
Ingrédients: - 450 g de macreuse - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 800 g de carottes nouvelles - 2 cuillères à café d'huile de pépin de raisin - 1 tablette de bouillo...
Ingrédients: - 250 g de nouilles chinoises - 400 g de rumsteack Carré de Boeuf - 6 cuillères à soupe de sauce Sukiyaki - 1 bouquet de basilic thaï - 3 belles carot...
Ingrédients: - 800 g de boeuf - 3 belles tranches de lard - 1 pied de cochon coupé en deux - 2 os à moelle - 3 oignons - 4 grosses carottes - 200 g de champignons...
Ingrédients: 1 kg de viande boeuf 1 kg de carottes 1 bouteille de vin rouge 3 oignons 1 bouquet garni (laurier, thym) 4 clous de girofle 2 càs de farine sel poivre...
Ingrédients: - 600 g de boeuf à braiser - 4 carottes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 1...
Ingrédients: - un morceau de boeuf - quelques carottes - quelques pommes de terre - 1 oignon - un verre de vin blanc sec - un verre de bouillon de boeuf - l...
Ingrédients: Pour la pâte : 140 gr Farine de blé semi-complète 120 gr fromage blanc à 0% de MG 1 cc levure chimique 1 pincée sel Pour la garniture : 15 gr ...
Ingrédients: - 500 g de paleron de boeuf coupé en cubes - 3 carottes coupées en rondelles - 200 g de poitrine fumée - 1 oignon - 2 gousses d'ail - Thym - Sel...
Ingrédients: - 600 g de boeuf (gîte ou paleron) - 6 carottes - 3 oignons - 2 cubes bouillon - 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomate - 150 g de champign...
Ingrédients: - 600 g de paleron - 100 g d'allumettes de bacon - 2 oignons, émincés - 4 carottes, coupées en rondelles - 250 g de champignons de Paris, émincés ...
Ingrédients: - 1 kg bourguignon - 2 oignons - 100 g lardons - 1 petite boîte de concentré de tomate - 1 feuille de laurier - sel,poivre,thym - 1 tablette de bouill...
Ingrédients: - 600 g de collier - 1 kg de carottes - 25 cl de bière blonde - 1 cuillère à soupe de fond de veau - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol - 2 oig...
Ingrédients: - 1,2 kg de paleron - 1 kg de carottes - 6 poires - 3 petits oignons - 2 feuilles de laurier - 2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté - 4 cuil...
