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Recette de bouchées - 729 recettes sur Ptitchef - page 28
Ptitchef

Recette de bouchées

729 recettes
Recette Escargots au pain perdu et à la crème d'ail

Escargots au pain perdu et à la crème d'ail

Plat facile 15 min 8 min
Ingrédients: 250 ml de lait 1 oeuf 1 cuillère à soupe de persil haché Sel Poivre du Moulin au goût 8 Tranches de pain, pas trop fines ni trop épaisses 20 g Beur...
Recette Cake au saumon fumé et citron confit...

Cake au saumon fumé et citron confit...

Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 150 g de saumon fumé 4 oeufs 1 cuillère à soupe moutarde 200 g de farine 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium 5 cl d'huile d'olive 10 cl de v...
Recette Mini gressin au citron et au basilic

Mini gressin au citron et au basilic

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 13 gressins : 80 g de farine 30 g de parmesan 20 g de beurre mou 30 g d'eau froide les zestes d'un citron basilic frais ciselé...
Recette Torsades feuilletées à l'olivade de kalamata et aux tomates séchées

Torsades feuilletées à l'olivade de kalamata et aux tomates séchées

Apéritif facile 15 min 18 min
Ingrédients: Pour 25 torsades environ 1/2 pot d'Olivade de Kalamata "MEZE HOUSE" 30 g de tomates séchées 1 pâte feuilletée 1 jaune d’oeuf graines de pavot...
Recette Moelleux aux olives de kalamata et au parmesan

Moelleux aux olives de kalamata et au parmesan

Autre facile 15 min 12 min
Ingrédients: 14 olives de Kalamata MEZE HOUSE 120 g de parmesan fraîchement râpé 2 oeufs entiers + 2 jaunes 60 g de farine tamisée 20 cl de lait 30 g de beurre...
Recette Moelleux au roquefort et aux figues

Moelleux au roquefort et aux figues

Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 600 ml de lait 60 g de farine 60 g de Roquefort 6 figues sèches du sel du poivre...
Recette Sandwiches roulés à la saucisse de strasbourg

Sandwiches roulés à la saucisse de strasbourg

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: une tranche de pain de mie complet moutarde de toastinette à l'emmental. une saucisse...
Recette Blinis à l'aubergine

Blinis à l'aubergine

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine de blé tamisée 70 g de farine de sarrazin 1 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 10 cl de crème liquide 10 cl de lait 5...
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Recette Pepito

Pepito

Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: 4 morceaux de baguettes de 10 cm de long ou 4 petits pains 2 tranches de filet de porc 4 cuillères à café de mayonnaise 4 cuillères à café de frito...
Recette Carpaccio d'asperge en petites cuillières

Carpaccio d'asperge en petites cuillières

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 5 asperges vertes 2 citrons verts Feuilles de coriandre Quelques feuilles de roquette 4 languettes de parmesan Huile d'olive Fleur de sel Poivre...
Recette Cuillère de salsa et crevette

Cuillère de salsa et crevette

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 grosse tomate bien mûre 1 petite échalote du sel du curcuma du thym du gingembre en poudre du piment pili-pili du poivre (facultatif) 6 crevettes...
Recette Sandwich roulé au jambon fumé

Sandwich roulé au jambon fumé

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: du pain de mie du beurre du jambon fumé 2 cornichons du piment d'espelette ou de sablon de tomates...
Recette Mini cakes courgette & basilic

Mini cakes courgette & basilic

Apéritif facile 15 min 30 min
Ingrédients: 180 g de farine 3 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait ribot 100 g de dés de fromage 2 courgettes environ une dizaine de feuilles de basilic 1 ...
Recette Mini-clafoutis de courgette aux 2 fromages...

Mini-clafoutis de courgette aux 2 fromages...

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 700 g de courgettes 4 oeufs 5 cl de crème liquide 70 g de fromages (comté et raclette) 1 cuillère à café rase d'origan 1 cuillère à soupe de farine 1...
Recette Mini pizza evasion façon tatin #3 - aux noix de pétoncles

Mini pizza evasion façon tatin #3 - aux noix de pétoncles

Apéritif facile 25 min 15 min
Ingrédients: 1 kit de 9 pâtes à mini pizza Herta 45 g de beurre 65 g de sucre roux 1 cuillère à soupe de vinaigre de mangue graines de coriandre entières, concass...
Recette Sablés apértifs aux anchois

Sablés apértifs aux anchois

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 100 g de farine 100 g de beurre doux 80 g d'anchois au sel 2 cuillères à soupe de fromage râpé 1 cuillère à soupe semoule très fine 1/2 piment roug...
Recette Salsa de crevettes à la mangue

Salsa de crevettes à la mangue

Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 500 g de crevettes cuites et décortiquées 1 grosse mangue mûre à point 1 petit concombre anglais ou 2 concombres libanais 1/2 poivron rouge 1/4 oigno...
Recette Saumon à l'oseille revisité . roulades à la crème acidulée et au caviar d'escargots

Saumon à l'oseille revisité . roulades à la crème acidulée et au caviar d'escargots

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 6 grosses feuilles d'oseille 6 tranches fines de saumon fumé Pain toasts ou de mie Pour la crème : 150 ml de crème liquide 1 cuillère à soupe de jus...
Recette Gougères à la vanille et aux christophines, sans gluten

Gougères à la vanille et aux christophines, sans gluten

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 christophine 40 g de comté 3 oeufs 120 g de farine sans gluten 125 ml de lait de soja à la vanille 40 g de beurre 2 cuillères à café d'huile ...
Recette Flûte vosgienne

Flûte vosgienne

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 1 oeuf 1 cuillère à soupe de lait 4 cuillères à soupe de conté râpé 260 g de farine 1 cuillère à soupe de vin blanc sec 1/2 sachet de...
Recette Mini tartelettes apéro légères sans pâte

Mini tartelettes apéro légères sans pâte

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs 3 cuillères à soupe semoule fine 200 g fromage blanc en faisselle égoutté pendant 30mn minimum 70 g parmesan fraîchement râpé sel, poivre...
Recette Pâté de kipper

Pâté de kipper

Entrée facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 harengs saurs 250 g pommes de terre à chair farineuse 1/2 cuillère quatre-épices sel poivre 200 g oignons émincés 200 g poitrine fumée coupé...
Recette Mini crème brûlée tomates séchées-anis

Mini crème brûlée tomates séchées-anis

Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 jaunes d’oeufs 100 g de crème liquide 2 cuillères à soupe de Pastis sel, poivre 1 cuillère à café d'anis 4 tranches de tomates séchées 1 cuillère à...
Recette Cuilleres tomates confites et mozzarella

Cuilleres tomates confites et mozzarella

Apéritif facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 boule de mozzarella 9 tomates cerise Sucre Basilic Sel, poivre Vinaigre balsamique Huile d'olive...


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