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Recette de bouchées

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Recette Bouchées de chocolat au lait et feuillantine

Bouchées de chocolat au lait et feuillantine

Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 225 g de chocolat au lait 110 ml de crème fraîche liquide (10 g de sirop de glucose) 100 g de feuillantine (gavottes écrasées) 150 g de chocolat de c...
Recette Bouchées feuilletées au massepain et à l'abricot

Bouchées "feuilletées" au massepain et à l'abricot

Autre Difficile 25 min 40 min
Ingrédients: 55 g de beurre 25 g de sucre impalpable 1/2 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d'oeufs 35 g de massepain 1 cuillère à soupe de lait 2 blancs d'oeufs 25...
Recette Bouchées crémeuses aux poireaux et au tofu

Bouchées crémeuses aux poireaux et au tofu

Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: 200 g de tofu (ferme / classique) 250 g de blancs de poireau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine d...
Recette Bouchées chocolat noir /orange

Bouchées chocolat noir /orange

Apéritif facile 10 min 20 min
Ingrédients: des oranges du sirop de sucre de la crème fluide 200 g de chocolat noir...
Recette Bouchée apéro festive à l'espuma d'avocat

Bouchée apéro festive à l'espuma d'avocat

Apéritif facile 20 min
Ingrédients: 2 avocats 30 cl de crème fleurette Sel Poivre 1 poignée de roquette 1 pincée de curry Oeufs de saumon 1 citron croustades (Ikéa)...
Recette Bouchées à la confiture d'orange

Bouchées à la confiture d'orange

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 50 ml de miel, 60 g de sucre de canne, 35 ml d'eau, sel fin, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de muscade, 200 g de confiture d'orange, ...
Recette Bouchées de chocolat blanc, ganache au chocolat au lait et aux fruit de la passion

Bouchées de chocolat blanc, ganache au chocolat au lait et aux fruit de la passion

Dessert facile 4 heures 3 min
Ingrédients: pour 50 bouchées environ : 420 g de chocolat au lait de couverture finement haché 50 g d'abricots moelleux ( environ 8 ) coupés en petits dés 160 g de...
Recette Crevettes à la mangue verte au lait de coco en amuse bouches ou en entrée

Crevettes à la mangue verte au lait de coco en amuse bouches ou en entrée

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 405 kcal
Ingrédients: 500 g de crevettes (sans colorant) 2/3 oignons verts 1 cm de gingembre frais 20 cl de lait de coco 1 cuillère à café de curcuma 1 échalote 1 gousse d...
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Menu du jour

Recette Bouchées de porc au cacao, mangue & sauce au chocolat

Bouchées de porc au cacao, mangue & sauce au chocolat

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 503 kcal
Ingrédients: 1 cuillère d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de cacao 1 cuillère à café de piment d’Espelette 1 cuillère à café de sucre "muscovado" 300 g de jambon...
Recette 2 versions de bouchées à la reine aux fruits de mer

2 versions de bouchées à la reine aux fruits de mer

 
Entrée facile 15 min 18 min
Ingrédients: quelques pâtes feuilletées quelques crevettes quelques moules du beurre de la farine des coquilles de saint jacques des champignons...
Recette Bouchées ras el hanout & vrai-faux couscous aux carottes confites et sultanines

Bouchées "ras el hanout" & vrai-faux couscous aux carottes confites et sultanines

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 154 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de Ras el Hanout 2 cuillères à soupe de sucre complet (muscovado) 2 cuillères d'huile d'argan du sel (au goût de chacun)...
Recette Tendres bouchées de poulet caramélisé...

Tendres bouchées de poulet caramélisé...

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: une petite escalope de poulet d'environ 100 g 2 cuillères à soupe de sirop de riz 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sésame do...
Recette Bouchées apéritif betterave avocat

Bouchées apéritif betterave avocat

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 216 kcal
Ingrédients: 225 g de jus de betterave 25 g de vinaigre pour l'acidité 3 g d'agar agar 1,5 feuille de gélatine hydratée et essorée 1 avocat jus de citron sel poiv...
Recette Orange curd au pavot, bouchées fondantes pomme-amande, gâteau figues, poires, pistaches

Orange curd au pavot, bouchées fondantes pomme-amande, gâteau figues, poires, pistaches

Dessert Difficile 90 min 65 min
Ingrédients: 1) Pour deux petits pots 1 dl de jus d'orange zeste de 3 oranges non traitées - ou traitées mais alors après venez pas vous plaindre 75 g de sucre d...
Recette Bouchées de poulet au beurre de cacahuètes et tartinade fromagée à l'écrevisse

Bouchées de poulet au beurre de cacahuètes et tartinade fromagée à l'écrevisse

 
Sans gluten
Apéritif moyen 1h5m 233 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 1 cuillères à café d'ail pilé 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre no...
Recette Bouchées croustillantes poire chocolat à la fève tonka

Bouchées croustillantes poire chocolat à la fève tonka

Apéritif facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 plaque de pâte filo Quelques amandes effilées 120 g de chocolat noir 1 yaourt nature 40 g de sucre ¼ de fève tonka ( à défaut une ou deux gouttes d...
Recette Bouchées apéritives au chèvre et à la fraise

Bouchées apéritives au chèvre et à la fraise

Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1/4 de baguette ordinaire ou de campagne Une bûche de chèvre cendré ou frais Une dizaine de petites fraises bien goûteuses Du thym citron ou du basi...
Recette Tapas, bouchées apéritives de tomates, salers et pesto et bulots au sumac

Tapas, bouchées apéritives de tomates, salers et pesto et bulots au sumac

Apéritif facile 20 min
Ingrédients: Pour les brochettes de tomates cerises au fromage mariné au pesto : 20 tomates cerises 20 dés de fromage 1 bol de pesto de basilic (petit bol ; ma...
Recette Tapas bouchées parmentières au chorizo et à la brousse

Tapas bouchées parmentières au chorizo et à la brousse

 
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 205 kcal
Ingrédients: 35 g de chorizo 70 g de brousse 4 petites pommes de terre 1 pincée d'anis vert lait sel...
Recette Bouchées au riz soufflé et noix

Bouchées au riz soufflé et noix

Autre moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 100 g de céréales Rice Krispies 200 g de figues séchées 50 g de noisettes 50 g de noix 50 g de pistaches émondées 50 g de graine de tournesol 125 g d...
Recette Les bouchées apéro en cone au chèvre frais

Les bouchées apéro en cone au chèvre frais

Apéritif facile 20 min 6 min
Ingrédients: Cônes au chèvre frais/ ciboulette (pour 30 pièces ): 1 paquet de 10 feuilles de brick Du beurre 2 fromages de chèvre frais type petit Billy 4 càs de r...
Recette Tapas et petites bouchées

Tapas et petites bouchées

Autre facile 30 min
Ingrédients: Gaspacho de betterave : Pour environ 50 cl de liquide : 1 petite betterave cuite 50 g de fruits rouges surgelés assortis framboise cassis groseille ...
Recette Une bouchée fraîcheur pour l'apéro

Une bouchée fraîcheur pour l'apéro

Apéritif facile 10 min 12 min
Ingrédients: 120 g de farine d'épeautre intégrale 1 cuiller à café de levure 1 petit bouquet de menthe fraîche 1 cuiller à soupe de romarin 100 g de manouri 1 oeu...
Recette Amuse-bouches coeur de palmier et kiwi pimentés

Amuse-bouches coeur de palmier et kiwi pimentés

 
Sans gluten
Apéritif facile 12 min 22 kcal
Ingrédients: des petits kiwis ronds une boite de coeur de palmier piment Thaï séché....


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