Ptitchef

Recette de farci

1367 recettes
Recette Bak pow / chinese meat buns ( briochettes chinoises vapeur farcies )

Bak pow / chinese meat buns ( briochettes chinoises vapeur farcies )

(11 votes), (38)
Autre Difficile 90 min 10 min
Ingrédients: La pâte à buns : 2 cuillères à soupe très rases de levure chimique 455 g de farine à poudre levante incorporée 40 g de sucre Une pincée de sel 55 g d...
Recette Tomates farcies d'agneau à la menthe

Tomates farcies d'agneau à la menthe

(10 votes), (3) , (47)
Entrée moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 6 grosses tomates mûres, environ 2,3 kg 175 ml (3/4 tasse) riz à grains longs étuvé 15 ml (1 c. à soupe) Huile d'olive extra-vierge 100 % grecque PC 1...
Recette Escalopes de dinde farcies aux épinards et à la mozzarella, sauce moutarde au mascarpone

Escalopes de dinde farcies aux épinards et à la mozzarella, sauce moutarde au mascarpone

(10 votes), (3) , (108)
Sans gluten
Plat moyen 45 min 409 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde fines 350 gr d’épinards 2 càs bombées de mascarpone 2 échalotes 1 gousse d’ail 1 càs de moutarde de dijon 1/2 boule de mozzarella...
Recette Courgettes farcies veau/moutarde

Courgettes farcies veau/moutarde

(10 votes), (525)
Plat facile 30 min 273 kcal
Ingrédients: 4 courgettes rondes 1 échalote 80g de fromage frais au choix 1 cuillère à soupe de moutarde 200g de veau haché 30 cl d'eau 1/2 cube de bouillon ...
Recette Mini galettes farcies à la tomate et mozarella

Mini galettes farcies à la tomate et mozarella

(10 votes), (2) , (90)
Autre moyen 45 min 15 min
Ingrédients: Pâte 250 g de semoule fine 2 cas d'huile d'olive 1/2 cc de sel 1/2 cc graines d'anis 1/2 cc d'origan 1/4 cc de levure de boulanger 1/2 cc de su...
Recette Chou chinois farci au poulet

Chou chinois farci au poulet

(10 votes), (7) , (28)
Plat facile 50 min 467 kcal
Ingrédients: 18 feuilles de chou chinois 2 carottes 3 oignons 1 bouquet de persil plat 600 g de poulet (5 escalopes) Sel poivre piment d'Espelette gingembre en po...
Recette Tajine de courgettes farcies

Tajine de courgettes farcies

(10 votes), (2) , (74)
Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 4/5 courgettes 150 gr de viande hachée 1 ou 2 morceaux d'agneau 1 oignon 1 tomate 2cc de tomate concentrée sel et poivre une pin...
Recette Pomme de terre farcie au saint nectaire

Pomme de terre farcie au saint nectaire

(10 votes), (1) , (259)
Sans gluten
Plat moyen 40 min 283 kcal
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 2 tranches de jambon 1 oignon 100 gr de St-Nectaire (ou Laguiole ou Comté ...) 1 c à s d'huile d'olive...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Galette ou kesra farcie.

Galette ou kesra farcie.

(10 votes), (4) , (10)
Autre facile 40 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de semoule fine 250 ml d'huile d'olive 18 g de sel fin 1 cuillère à soupe de graine d'anis 1 cuillère à soupe de graines de sésame ½ cuillère à ...
Recette Aubergines farcies au thon à ma façon

Aubergines farcies au thon à ma façon

(10 votes), (3) , (52)
Sans gluten
Plat facile 1h10m 376 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 tomate 1 échalote 1 petit poivron rouge 1 boîte de thon à l'huile et au poivre vert (La belle îloise) 10 petits champignons de Paris 2...
Recette Samboussek chaussons farcis à la viande hachée

Samboussek chaussons farcis à la viande hachée

(9 votes), (79)
Sans gluten
Entrée moyen 1h15m 119 kcal
Ingrédients: Ingrédients farce : * 300 g de viande hachée * 2 oignons * 2 cs de persil frais * 2 cs de coriandre frais * Sel, poivre * une pincé de pim...
Recette Fleurs de courgettes farcies gorgonzola

Fleurs de courgettes farcies gorgonzola

(9 votes), (3) , (35)
Sans gluten
Entrée moyen 18 min 374 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes: 4 petites courgettes en fleurs 2 petites courgettes rondes 75 gr de gorgonzola 2 cs d'amandes effilées Poivre 4 ...
Recette Aubergines farcies à la végétarienne ou comment faire manger des légumes à un homme !

Aubergines farcies à la végétarienne ou comment faire manger des légumes à un homme !

(9 votes), (2) , (97)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 aubergine 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 tomate 1/3 ou 1/4 de bûche de chèvre 1 cuillère à café de miel ou de sucre sel et poivre gruyère râpé...
Recette Filet mignon farci au boeuf &poivron

Filet mignon farci au boeuf &poivron

(8 votes), (1) , (63)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 filet mignon 1 steak haché 1/2 poivron 1 oignon 100 gr de lardons sel poivre 10 tranches de poitrine fumées (très fines)...
Recette Tomates farcies au jambon

Tomates farcies au jambon

(8 votes), (3) , (428)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: Pour un grand plat de tomates farcies : 10 tranches de jambon blanc découenné dégraissé 250 g de chair à saucisse 5 tranches de pain de mie 75 ...
Recette Chou farci végétarien

Chou farci végétarien

(8 votes), (80)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 chou vert frisé 70 g de protéines de soja déshydratées (petits morceaux) 1 boite de champignons de Paris émincés (115 g égouttés) 1 boite de tomate...
Recette Amandes de mer farcies

Amandes de mer farcies

(8 votes), (1) , (4)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: POUR 1 KG D'AMANDES DE MER : 3 à 4 BISCOTTES 2 GOUSSES D'AIL DEGERME 1 OU 2 ECHALOTES UN BOUQUET DE PERSIL 125 GR DE BEURRE DEMI SEL...
Recette Champignons farcis à la crème de mozzarella persillée

Champignons farcis à la crème de mozzarella persillée

(7 votes), (118)
Sans gluten
Entrée facile 23 min 328 kcal
Ingrédients: 8 champignons de Paris (de taille moyenne) 100 gr de mozzarella (di bufala) 10 cl de crème (légère à 15% pour moi) 1 belle gousse d’ail Persil pla...
Recette Feuilles de vigne farcies au riz et à la viande hachée

Feuilles de vigne farcies au riz et à la viande hachée

(7 votes), (3) , (28)
Plat moyen 45 heures 1 heure
Ingrédients: 60 feuilles de vigne fraîches ou en bocal prêtes à l'emploi *** - 500 gr viande haché - 1 tasse de riz cru 3 morceau de poulet 2 gros morc...
Recette Rôti de porc farci aux pruneaux et aux champignons de paris

Rôti de porc farci aux pruneaux et aux champignons de paris

(7 votes), (1) , (35)
Plat facile 20 min 60 min
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1 kg environ 100 g de pruneaux dénoyautés + quelques pruneaux 1 petite boite de champignons de Paris 1 petit oignon 100 g de lardon...
Recette Steack farci aux jeunes pousses d'epinard

Steack farci aux jeunes pousses d'epinard

(7 votes), (4) , (22)
Plat moyen 20 min 5 min
Ingrédients: 1 steak de bœuf épais Quelques jeunes pousses d'épinard 1 ou 2 cuillères à soupe d'un fromage à l'ail et aux herbes 1 citron Sel de Guérande et po...
Recette Pain farci a la marocaine

Pain farci a la marocaine

(7 votes), (1) , (21)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: pour la pâte: 1 kg de farine 2 cuillères à soupe de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel eau pour la farce: 500g de viande hachée 2 poivrons ...
Recette Piments farcis aux poulet

Piments farcis aux poulet

(7 votes), (2) , (25)
Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour la farce: 500 g de gros piments ou de piments corne de boeuf 400 g de poulet haché finement 1/2 botte d’oignons verts ciselés ou cibo...
Recette Coquilles géantes farcies au veau et à la ricotta

Coquilles géantes farcies au veau et à la ricotta

(7 votes), (1) , (10)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 v lb de coquilles géantes,cuites 2 tasses de fromage mozzarella,râpé Sauce 2 cuillères à tab de beurre 2 cuillères à tab de farine 1 boîte de 28 ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle gourmandise pour accompagner votre café/ thé?
Votez