Recette de farci - page 8

Ingrédients: 2 cuisses de confit de canard 400 g d'échine de porc hachée 6 grandes feuilles de chou vert frisé 100 g de lardons 2 carottes 2 échalotes 2 gousses...

Ingrédients: 1 chapon Pour la farce : De la chaire à saucisses 1 oignon 1 boite de marron (entier au naturel) 1 boite de champignons forestiers 1 bloc de foie...

Ingrédients: 12 champignons de paris 100 gr de philadelphia (ou autre fromage frais) 12 rondelles de chorizo (doux de préférence) Sel Poivre Huile d’olive

Ingrédients: Un chapon de 3 kg 33 cl de vin blanc (vin jaune) 125 g de morilles 100 g de crème Oignon émincé, un bouquet garni Pour la farce : 400 g de veau...

Ingrédients: pour une dizaine de galettes: 3 escalopes de dinde de 150g chacune environ 3càs de chapelure 1càs d'oignon finement haché sel et poivre fromage...

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 boîte de thon à la sauce provençale 110g de riz cuit 1 bocal d'olives noires dénoyautées poivre un peu de fromage râpé

Ingrédients: 1 rable de lapin + le foie 4 pommes 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 cube de bouillon de volaille Huile d'olive Beurre Laurier Romarin Des marrons

Ingrédients: 1 filet mignon de veau ou porc de 600 gr environ 3 ou 4 tranches de jambon d'Aoste 5 pétales de tomates confites 7 lamelles fines de Comté ou...

Ingrédients: 1 1/2 lb filet de porc 200 g fromages fêta, égouttés, hachés grossièrement 1 tomate italienne, en petits dés 1 gousse ail, hachée finement 1/2...

Ingrédients: 800g de farine 1cs de sucre 2 sachet de levure de boulanger déshydratée 2cs d’huile d’olive 1cc de sel 1cc d’ail en poudre 2cc d’origan 650ml d'eau...

Ingrédients: 1 magret de canard 200 g de champignons de Paris 1 échalotte Sel Poivre

Ingrédients: 3 verres de farine 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu de sel du lait tiède pour le pétrissage. Garniture : 2 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 1 bol de farine de blé tendre 2 bols de semoule fine 1 c.à.s de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 250 g de viande hachée 1 poivron vert...

Ingrédients: 500 g de viande hachée (veau et porc) 75 g de gruyère râpé 1 oeuf cru entier 1 grosse poignée de persil haché sel et poivre pour la farce : 1 oeuf...

Ingrédients: 18 feuilles de chou chinois 2 carottes 3 oignons 1 bouquet de persil plat 600 g de poulet (5 escalopes) Sel poivre piment d'Espelette gingembre en...

Ingrédients: beau chou sel une gousse d'ail 1 oignon émincé un peu d'huile un peu de chou coupé en julienne ou râpé 1 oeuf 250 g de viande hachée 80 g fromage...

Ingrédients: 1 chou vert frisé 70 g de protéines de soja déshydratées (petits morceaux) 1 boite de champignons de Paris émincés (115 g égouttés) 1 boite de...

Ingrédients: 1 filet mignon 1 steak haché 1/2 poivron 1 oignon 100 gr de lardons sel poivre 10 tranches de poitrine fumées (très fines)

Ingrédients: 1 ou 2 concombres selon la taille 1 petite tomate ou du poivron rouge 1 yaourt nature ou un petit pot de fromage blanc battu (100 g) 1 boîte de...

Ingrédients: 1 rôti de porc 300 g de champignons congelé (on les congèle ici) 2 belles tranches de jambon cru 1 verre de vin blanc (les équivalences sont là) 2...

Ingrédients: 1/4 de brie de Meaux 100 g de beurre pommade 80 g d'abricots secs 80 g de pruneaux 80 g de pistaches 80 g de noisettes 10 g de fleur de sel

Ingrédients: 1 rôti de porc de 1 kg environ 100 g de pruneaux dénoyautés + quelques pruneaux 1 petite boite de champignons de Paris 1 petit oignon 100 g de...

Ingrédients: 2 demi poitrines de poulet, sans peau 2 tranches de jambon forêt-noire 2 tranches de fromage gruyère suisse 1½ cuillère à soupe de beurre 1½...

Ingrédients: 800 grammes de filets de cabillaud 5 gousses d'ail 1 bouquet de basilic 1 poignet de pignons de pin Huile d'olive 70 grammes de parmesan râpé...