Ptitchef

Pain (sans levure) farci

Autre
6 parts
2 heures
20 min
facile

Ingrédients

6

Garniture :

Matériel

Préparation

  • Dans une sauteuse, versez un peu d'huile environ 2 cuillères à soupe puis mettez la viande que vous faites dorer. Ensuite, videz la sauteuse et coupez la viande en lanières avec un couteau.
  • Versez les poivrons dans la sauteuse qui a servi pour la cuisson de la viande, puis l'oignon haché. Salez et poivrez. Ajoutez la viande coupée en lanières. Et laissez revenir à feu doux en remuant constamment jusqu'à cuisson. N'hésitez à rajouter un filet d'eau pour que le fond n'attache pas.
  • Après cuisson, laissez bien refroidir.
  • Dans un saladier ou robot, versez la farine, le sel et sablez avec l'huile. Versez petit à petit le lait tiède pour avoir une belle boule lisse.
    Divisez en 2-3 boules.
  • A l'aide d'un pinceau à pâtisserie, huilez votre plan de travail.
    Etalez finement la pâte à l'aide du rouleau à pâtissière, en formant un rectangle long.
  • Versez au milieu (en veillant à laisser une grande marge sur les côtés) la farce. Rabattez les bords de la pâte et soudez.
  • Mettez sur une plaque à pâtisserie. Dorez au jaune d’œuf et enfournez jusqu'à cuisson.

Vous allez aimer

YouTube

Photos

Pain (sans levure) farci, photo 1
Pain (sans levure) farci, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

16/12/2013

Vtf

(0) (0) Signaler
02/10/2013

Je suis très contant pour se cerette

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Le pain parfait pour accompagner votre foie gras Le pain parfait pour accompagner votre foie gras Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux!

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez