Ingrédients: 500 g de courge 2 gousses d'ail 200 g de ricotta du basilic 50 g de parmesan râpé 400 g de conchiglionis Pour la sauce tomate: 400 g de tomates...
Ingrédients: Cornets: 1 feuille de brick 10 g de beurre fondu Un rouleau de feuille d' aluminium Garniture: 1 tranches de saumon fumé 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 2 pâtissons 1 oignon doux 75 g de chèvre frais 50 g de cerneaux de noix 1 cuillère à café d'huile d'olive de la chiffonade de jambon cru une...
Ingrédients: ½ kg de gombos 3 petites tomates, mondées 2 cuillères à soupe de ghee Mélanger ensemble : 1 cuillère à café de poudre de cumin 2 cuillères à café...
Ingrédients: 2 beaux cèpes 60 g de jambon de Bayonne 1 échalote épluchée 1 verre de vin blanc 60 g de pain dur 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive gros...
Ingrédients: Pour la pâte : 300 g de farine de semoule 200 g de farine 1/2 cuillère a café de sel 1 cuillère a café de levure un peu d'eau tiède Pour la farce:...
Ingrédients: 4 maquereaux vidés par le poissonnier 1 kg de tomates bien mures 90 g de tapenade noire 250 g de mascarpone huile d'olive 2 gousses d'ail sel et...
Ingrédients: 8 mini poivrons 3 gousses d'ail 5 anchois à l'huile d'olive 300 g de thon au naturel 2 cuillères à soupe de persil haché Chapelure Huile d'olive...
Ingrédients: 10 abricots moelleux 2 carrés frais 0 % 1 belle branches de basilic frai, 5 tranches de magret de canard fumé coupées en deux soit 10 morceaux 1...
Ingrédients: 1 kg de courge butternut coupée en gros quartiers 10 gousses d'ail 500 g de ricotta 20 g de basilic finement ciselé 125 ml de vin blanc sec 750 ml...
Ingrédients: Pour la farce : une quantité de salade méchouia ( 4 gros poivrons doux, 3 piments forts, 4 tomates , 1 oignon moyen et 3 gousses d'ail) une boite...
Ingrédients: Pour la pâte: 125 g de beurre mou 80 g de sucre glace 250 g de farine tamisée 1 petit oeuf ou 1/2 gris oeuf (battu) 1/2 cuillère à soupe d' eau de...
Ingrédients: Pour une vingtaine de petits champignons : 25 petits champignons de Paris 1 tranche de jambon blanc (50 g) 50 g de boursin ail et fines herbes une...
Ingrédients: 300 g de Farine de Blé Sel 50 G de Viande Hachée de Veau 1 Sachet de Levure Boulanger (Alsa) Eau Tiède 1 Petite Tomate Fraîche Un Gros l'Oignon 1...
Ingrédients: 2 blancs de poulet assez épais (env.300 g) 150 g de dattes fraîches dénoyautées 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de ras el hanout 50 g...
Ingrédients: 1 chou chinois ou pak choy 200 g de crevettes décortiquées 500 g de chair à saucisse 2 carottes 2 échalotes 1 gousse d'ail 3 brins de coriandre 1...