Champignons farcis aux épinards et feta


Eh oui, faut pas exagérer,Essayez! C'est délicieux!

  • Champignons farcis aux épinards et feta
  • Champignons farcis aux épinards et feta, Photo 2
Type de recette: Autre
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 465 Kcal (1 part)
ProPoints: 12 (1 part)

Ingrédients:

- 7 champignons
- 2-3 grosses poignées d'épinards frais
- 2 œufs
- 150 g de feta
- sel
- poivre
- huile d'olive

Préparation:

Etape 1:

Faire cuire les épinards dans une casserole avec un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau.

Etape 2:

Battre les œufs à la fourchette.
Ajouter la feta émiettée et les épinards cuits.
Poivrer, ne pas saler, la feta l'est assez.

Etape 3:

Laver rapidement les champignons, ne pas les peler, les équeuter, les badigeonner d'huile d'olive et saler légèrement.

Etape 4:

Disposer les champignons dans un plat allant au four et les recouvrir généreusement avec la farce.

Etape 5:

Verser un peu d'eau au fond du plat (1cm).

Etape 6:

Enfourner à 200°C pendant 30 minutes environ.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

465Kcal23%

Calories

3.8g1%

Glucides

34.9g54%

Lipides

12.7g64%

Gras sat.

29.7g59%

Protéines

7.7g31%

Fibres

2.7g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 522g




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