Ingrédients: 4 rouleaux de pâte feuilletée (800-850 g) Pour la crème : 66 cl de lait 4 jaunes d’oeufs 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères à...
Ingrédients: 150 g 95 g de pistaches non salées + 55 g de poudre de noisettes 1/2 cuillère à café de cardamome moulue 150 g de beurre mou, en dés 185 g de...
Ingrédients: Mousse au chocolat : 200 g de chocolat pâtissier 4 oeufs Biscuit grenoblois noisette : 75 g de noisettes concassées 40 g de beurre 30 g de chocolat...
Ingrédients: 1 grosse boîte de pêches au sirop 1 litre de lait 300 g de riz 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère 2 oeufs 150 g de sucre+100 g pour le...
Ingrédients: 200 g de spéculoos 400 g de Tofu soyeux 2 cuillères à soupe de cassonade 3 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de maïzena 300 G de...
Ingrédients: 300 ml de chapelure de biscuits type cookies tout chocolat 75 ml de beurre fondu 3 feuilles de gélatine 1 fond d'eau froide 500 g de fromage à la...
Ingrédients: La pâte génoise: 3 oeufs 35 g farine 50 g sucre 5 g café instantané La crème: 100 ml de crème fluide 15 g sucre 5 ml rhum des glaçons un peu de...
Ingrédients: La pâte : 300 g de farine 150 g de beurre mou 150 g de cassonade 1 oeuf entier + 1 jaune La crème : 25 cl de lait 2 jaunes d'oeufs 25 g de farine...
Ingrédients: 250 g de chocolat à croquer en morceaux 2 cuillères à soupe de miel liquide 4 cuillères à soupe de lait 1 oeuf 125 g de cerises confites coupées...
Ingrédients: 400 g de chocolat noir aux éclats de noisettes 80 g de beurre 20 cl de crème liquide (légère ou non) une quinzaine d'oursons la guimauve une...
Ingrédients: 800 g de courgettes 3 oeufs 125 g de fromage blanc 30 g de fromage râpé (facultatif) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ail et échalote une belle...
Ingrédients: biscuit: un paquet de biscuit Café Noir de Delacre 80 g de beurre Bavarois vanille: 500 ml de lait 1 gousse de vanille 3 oeufs 100 g de sucre 400...
Ingrédients: 1 paquet de "Thé de Lu" 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 50 g de sucre + 50 g 2 oeufs crème Chantilly du café fort - sucré ou pas en...
Ingrédients: 150g de noix de coco râpée 50 g de maïzena 3 oeufs 30 cl de lait entier 20 cl de crème entière 1 boite de lait concentré sucré de 397g Glaçage au...
Ingrédients: 150 g de maïzena 4 oeufs 1/2 paquet de levure chimique 125 g de sucre 1 verre de lait 6 cuillère à soupe d'huile 1 pincée de sel 1 à 2 pommes ou...
Ingrédients: 400 ml de lait de coco 300 g farine à gâteau 1/2 sachet de levure chimique 200 g sucre 3 oeufs 1 c à s de pandan 1 c à s de colorant vert Pour la...
Ingrédients: Pour environ 20 personnes : 2 kg de pommes 1 citron 200 g de beurre ramolli 200 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 4 oeufs 350 g de farine 2...
Ingrédients: Pour le biscuit au chocolat blanc : 100 g de chocolat blanc à dessert 130 g de sucre 3 oeufs 100 g de farine 150 g de beurre 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 135 g de chocolat 5 jaunes d’oeuf 80 g de beurre fondu 1 cuillerée à café de vanille en poudre 6 blancs d’oeufs une pincée de sel 120 g de sucre...
Ingrédients: 95 g de sucre 80 g de beurre pommade (beurre mou) 65 g de poudre d'amandes 2 oeufs 25 g de farine 1 pincée de sel 15 ml de l'armagnac ( ou autre...
Ingrédients: Gâteau citron amandes aux fruits rouges sans gluten : 4 oeufs 4 c à soupe de farine de pois chiche 4 c à soupe de poudre d'amandes 2 c à soupe de...