Ptitchef

Recette de noisettes et amandes

525 recettes
Recette Clafoutis d'automne

Clafoutis d'automne

(17 votes), (965)
Dessert facile 1h5m 524 kcal
Ingrédients: 2 grappes de raisin (muscat rouge et blanc) 190 g de farine 110 g de beurre 100 g de sucre semoule 25 cl de lait 4 oeufs Quelques gouttes de Gr...
Recette Gâteau individuel café-praliné

Gâteau individuel café-praliné

(17 votes), (6) , (488)
Dessert moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: génoise moelleuse : (recette du site amuse bouche) 2 oeufs 60g de sucre 60 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique crème au beurre au café :...
Recette Petits biscuits à la farine de sarrasin et aux noix (sans gluten)

Petits biscuits à la farine de sarrasin et aux noix (sans gluten)

(17 votes), (6) , (75)
Dessert facile 5 min 14 min
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de farine de sarrasin 4 cuillères à soupe de sucre de canne complet 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 2 cuillèr...
Recette Mini kouglof

Mini kouglof

(15 votes), (3) , (60)
Dessert facile 37 min 708 kcal
Ingrédients: 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 200 ml de lait tiède 500 g de farine 150 g de sucre 1 c. à café d'extrait de vanille 20...
Recette Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir

Gâteau croustillant mousse chocolat au lait et chocolat noir

(14 votes), (3) , (187)
Dessert moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: pour la daquoise à la noisette : 3 blancs d'oeufs 80 de poudre de noisette ( ou d'amande) 80g de sucre glace 30g de sucre semoule 1 pincée de sel sucr...
Recette La véritable tarte à la brésilienne

La véritable tarte à la brésilienne

(14 votes), (4) , (142)
Dessert facile 45 min 30 min
Ingrédients: Pâte levée sucrée : 180 g de farine 70 g d'amandes en poudre 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à café de levure 125 ml de lait 1 oeuf 1 cuillèr...
Recette Petits cakes à la farine de riz

Petits cakes à la farine de riz

(11 votes), (4) , (20)
Goûter facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour une douzaine de petits cakes : 125 g de beurre ramolli 175 g de sucre en poudre 4 oeufs le zeste d'une orange 40 g de poudre de noisettes ou d'am...
Recette Salade croquante au camembert et persil frits

Salade croquante au camembert et persil frits

(10 votes), (1) , (272)
Entrée facile 10 min 1 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: Salades variées (frisées, roquette, trevise) de mon jardin 4 portions de camembert au lait cru "Xavier" 100 g de mé...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Amandier facon cheesecake aux fraises (sans sucres)

Amandier facon cheesecake aux fraises (sans sucres)

(9 votes), (3) , (367)
Dessert moyen 30 min 45 min
Ingrédients: Pour le mélange pour l’amandier : 250 g de poudre d’amandes ½ sachet de levure chimique 60 g de beurre 70 g de Truvia® (attention ce n’est pas exa...
Recette Flaugnarde amandine aux poires caramélisées

Flaugnarde amandine aux poires caramélisées

(9 votes), (1) , (99)
Dessert facile 5 min 40 min
Ingrédients: 60 grs de farine 60 grs de cassonade 2 oeufs 2 poires 2 cuillères à soupe de rhum 20 cl de lait 1 petite pincée de sel 4 noisettes de beurre ...
Recette Apfelstrudel comme en autriche

Apfelstrudel comme en autriche

(8 votes), (15)
Autre Difficile 55 min 501 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 300 gr de farine 1 oeuf 1 bonne cuillère à café d'huile quelques gouttes de citron sel La farce : 1 kg de pommes (Grann...
Recette Tarte amandine au chocolat

Tarte amandine au chocolat

(8 votes), (593)
Dessert facile 2h45m 1461 kcal
Ingrédients: Pâte sucrée noisette : (ou amande) 150 g de farine 30 g d’oeuf entier (ou 2 jaunes) 30 g de poudre de noisette (ou poudre d'amande) 90 g de beurre 25 ...
Recette Cupcakes de pâques

Cupcakes de pâques

(7 votes), (2) , (357)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 150 g de beurre demi sel (ramolli) 150 g de sucre en poudre 175 g de farine à levure (incorporée) 3 oeufs 1 cuil à café de vanille 10 carrés de p...
Recette Rochers du mendiant

Rochers du mendiant

(7 votes), (1) , (101)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Réfrigération: 2h. 200gr de chocolat. 5 spéculoos. 50gr d'amandes mondées. 50gr de noisettes mondées. 50gr de sucre. 5 cerise confites. 1càc de...
Recette Brownies + cookies = brookies

Brownies + cookies = brookies

(7 votes), (5) , (725)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la partie brownie : 75 g de farine 125 g de sucre 75 g de beurre demi-sel 125 g de chocolat 2 oeufs 50 g de noix de pécan (de noisettes ou d'aman...
Recette Verrines vanille chocolat

Verrines vanille chocolat

(7 votes), (1) , (45)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: Pour la crème pâtissière : 2 jaunes d'oeufs 1/2 l de lait 125 g de sucre 60 g de farine 1 gousse de vanille Du cacao amer De la pâte à crumble ...
Recette Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

(7 votes), (4) , (559)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 15 mirabelles (coupées en deux et dénoyautées pour le fond du moule, fraîches ou en surgelées) 125 g de farine 8 cuillères de sucre vergeoise blonde...
Recette Rochers praliné-chocolat noir

Rochers praliné-chocolat noir

(7 votes), (208)
Sans gluten
Autre moyen 55 min 439 kcal
Ingrédients: Pour 12 gros rochers ou 24 petits : Pour 300 g à 315 g de praliné : 100 g de noisettes 100 g d'amandes 150 g de sucre de canne blond 1 gousse de vanil...
Recette Christmas fruit cake ( gâteau aux fruits de noël )

Christmas fruit cake ( gâteau aux fruits de noël )

(7 votes), (3) , (311)
Dessert facile 45 min 2 heures
Ingrédients: 1 cup de beurre doux mou ( 225 g ) 1/2 cup de sucre blond 1/2 cup de sucre très brun 3 oeufs 3 cuillères à soupe de brandy, cognac ou rhum brun ( + e...
Recette Truffes, mendiants et rochers

Truffes, mendiants et rochers

(7 votes), (1) , (8)
Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: les truffes: 450 g de choc 25 cl de crème fleurette Les mendiants: un peu de chocolat fondu noix noisettes pistaches oranges confites amandes les p...
Recette Cigares aux fruits secs

Cigares aux fruits secs

(6 votes), (39)
Dessert moyen 45 min 20 min
Ingrédients: 10 feuilles de bricks 100g de noisettes (j’ai mis des noix) 100g d’amandes 50g de pignons (j’ai mis des pistaches) 100g de pistaches 1 orange non...
Recette Nougat blanc tendre

Nougat blanc "tendre"

(5 votes), (2) , (41)
Autre Difficile 1 heure 35 min
Ingrédients: Il vous faudra donc pour un rectangle réglable un rectangle de 40 x 25 cm Ingrédients: 720 g de sucre. d'eau. 240 g d'eau. 90 g de glucose ...
Recette Mon brownie fondant aux noix de pecan croquant et sa sauce caram

Mon brownie fondant aux noix de pecan croquant et sa sauce caram

(5 votes), (1) , (35)
Dessert moyen 30 min 25 min
Ingrédients: 200 g de chocolat 170g de beurre 4 CS de crème liquide 3 gros oeufs 120 g de sucre rapadura (ou sucre de canne) 5 CS de SIROP D'ERABLE ...
Recette Extraordinaire cake lentille corail - carotte - graines

Extraordinaire cake lentille corail - carotte - graines

(5 votes), (1) , (20)
Entrée facile 20 min 45 min
Ingrédients: 50 g lentilles vertes du Puy 300 g lentilles corail 50 g beurre 1 gros oignon, pelé et coupé en petits dés 3 carottes, pelées et coupées en petits dé...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez