Recette de panais et topinambour 9 recettes

Recette Velouté de panais et de topinambours

Velouté de panais et de topinambours

(1 vote)
Autrefacile10 min15 min
Ingrédients: - 4 topinambours - 3 panais - crème - un bouillon de volaille...
Recette Velouté de panais et topinambours

Velouté de panais et topinambours

(7 votes), (1)
Entréefacile15 min30 min
Ingrédients: 300gr de panais-200gr de topinambours-1 oignon-2 cubes de bouillon de légumes-1L d'eau-25cl de crème liquide-1CS d'huile d'olive-sel-poivre...
Recette Purée topinambours et panais

Purée topinambours et panais

(6 votes)
Sans gluten
Accompagnementfacile15 min30 min
Ingrédients: Une dizaine de topinambours Un panais 3 pommes de terre (petites) 2 cuillères à soupe de crème fraiche 4 tranches de bacon Sel Poivre...
Recette Velouté de panais et topinambour.

Velouté de panais et topinambour.

(1 vote), (1)
Platfacile208 kcal40 min
Ingrédients: - 300 g de panais - 200 g de topinambours - 1 oignon - 2 cubes de bouillon de légumes - 1 L d'eau - 25 cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe d'huil...
Recette Velouté de panais et topinambours à la fève tonka et aux amandes

Velouté de panais et topinambours à la fève tonka et aux amandes

 
Entréefacile223 kcal30 min
Ingrédients: - 600 g de topinambours - 600 g de panais - 2 petits poireaux - 1 bouillon cubes de légumes - 1/2 fève tonka - Amandes grillées à sec...
Recette Velouté de panais et topinambours à la fève tonka

Velouté de panais et topinambours à la fève tonka

 
Entréefacile128 kcal30 min
Ingrédients: - 250 g de panais - 500 g de topinambours - 1 cube de bouillon de légumes - 1/2 fève tonka râpée - sel - poivre blanc du moulin...
Recette Saint-jacques poêlées et écrasé de panais et topinambours, risotto aux truffes

Saint-jacques poêlées et écrasé de panais et topinambours, risotto aux truffes

Platfacile20 min52 min
Ingrédients: 1) Saint-Jacques poêlées au gingembre, écrasé de panais et topinambours : - 3 panais - 5 topinambours - 1 gousse d?ail émincée - un peu de beurre - se...
Recette Lièvre et cèpes confits, purée au panais & topinambour

Lièvre et cèpes confits, purée au panais & topinambour

Platfacile3 heures3 heures
Ingrédients: - 2 cuisses de lièvre - 500g de cèpes (surgelés) - environ 1kg de graisse d'oie - 300g de pommes de terre - 300g de panais - 300g de topinambour - 10c...
Recette Purée de panais noisette, andouillette et sauce au vinaigre d'hibiscus

Purée de panais noisette, andouillette et sauce au vinaigre d'hibiscus

(1 vote), (1)
Platmoyen20 min45 min
Ingrédients: - 6 tranches d?andouillette à griller - 30 g de beurre - 300 g de panais - 200 g de topinambours - 1 oignon - 2 très grosses pommes de terre - ...


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